Según tenía entendido, basándome en las pocas lecturas que he hecho al respecto; la media de necesidades proteicas es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de masa corporal, y las necesidades de alguien que desea algo más de músculo son un poco (sin excederse) más altas. Y en los productos que consumimos, el contenido de proteínas (y otros nutrientes) se mide en base a cien gramos de producto. Digamos algo así como que de 100 gramos de avena; 7,8 gramos de proteína. Pero esperemos a que alguien más nos dé información más precisa. Saludos.