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Tema: Chorizo (V)

  1. #11
    Jugando Avatar de Erinna
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    ¡Menudo recetón, dulzeluna!

    Cita Iniciado por Solalux Ver mensaje
    es mucho más cómodo que con la soja texturizada (no hay que ponerla en remojo y escurrirla hasta que te hincas la uñas...) .
    Prueba a pasar un rodillo por encima, no te dejas uñas ni ná de ná
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  2. #12
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    ¿cómo se me ha pasado esta receta? ¡es fantástica! ¡gracias, guapa!

  3. #13
    vegana universal Avatar de dulzeluna
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    Unos días en la nevera, supongo... ¿Dentro o fuera del film de plástico?
    Si, claro en la nevera, pero yo les quito el plástico en cuanto se enfrían un poco y para guardarlos los envuelvo en papel de aluminio o simplemente en un tupper.

  4. #14
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    Cita Iniciado por dulzeluna Ver mensaje
    Si, claro en la nevera, pero yo les quito el plástico en cuanto se enfrían un poco y para guardarlos los envuelvo en papel de aluminio o simplemente en un tupper.
    Ahora mismo se lo quito. Muchas gracias.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  5. #15
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
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    ¡Menudo recetón, dulzeluna!



    Prueba a pasar un rodillo por encima, no te dejas uñas ni ná de ná
    ¿Y dónde te pones para que la encimera no parezca una escena del Titanic?
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  6. #16
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    -----------
    ★ Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas.
    ★ Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! ★ Los peces tambien sienten
    ¿Que sucede realmente con los huevos?
    La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    💚 BUSCO NOVIA VEGANA 💚 !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  7. #17
    vegana universal Avatar de dulzeluna
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    He hecho algunas variantes:

    -Sustituir el tofu por la misma cantidad de seitán con gusto a carne. Es un seitán elaborado con un poco de los famosos sazonadores (pollo y barbacoa). Queda una textura más dura, más parecida al típico chorizo.

    -Otra variante ha sido sustituir el tofu por la misma cantidad de arroz blanco cocido. La textura queda igual que con tofu, el sabor algo más suave.

    Ambos son aptos para alérgicos a la soja.

    Esta foto es de uno de los de arroz una vez envasado:


  8. #18
    vete tu a saber... Avatar de Umiko
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    Pregunta:

    Cuando pone que con una cucharada rasa queda "muuuy" picante, ¿te refieres a una cucharada sopera?
    Analítica de gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    +

  9. #19
    vegana universal Avatar de dulzeluna
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    Si, por eso dije que quedaba muuuyyy picante; es mejor poner sólo media o una de café, según te guste.

  10. #20
    Usuari@ habitual Avatar de ishtar666
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    hola!!!
    he hecho esta recetilla. y bueno, me han quedado suuuper picantes(para mí bien, pero mi costillo no es muy de picante) aunque eso sé cómo arreglaro. Peeero...alguien sabe por qué me han quedado con textura gomosa? O.o...

    Aún se están enfriando..es normal, puede ser por eso? O no es normal lo de que estén gomosos?(no me refiero a blandos, si no a que como que comes chicle...)

    Por lo demas...es una buena alternativa y es senciillísimo de hacer...
    ¿What if I could just....runaway?

 

 
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