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Tema: Jamón (V)

  1. #11
    vegana universal Avatar de dulzeluna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
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    623

    El glúten es uno de los componentes de la harina, o sea, cuando le has separado el almidón. Lo puedes hacer tu misma con la harina entera e irlo separando con agua, o bien comprarlo ya separado (gluten). Yo lo compro separado.
    Espero haber aclarado tus dudas.

  2. #12
    Usuari@ expert@ Avatar de Morty Malriv
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    mayo-2011
    Ubicación
    Zaragoza
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    176
    Ah vale, entonces si, es lo que yo pensaba, pero me expliqué mal, me refería a gluten en polvo, del que puedes encontrar en un herbolario. Personalmente prefiero ese, su proceso es más rápido y se gasta menos agua ^^ Gracias bonica

  3. #13
    Recién llegad@...
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    octubre-2012
    Ubicación
    Madrid
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    9
    Hecho ayer! y MMMMMMMMM!!! GRACIAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS!
    A veces podemos pasarnos años sin vivir en absoluto, y de pronto toda nuestra vida se concentra en un solo instante.

    Oscar Wilde

  4. #14
    vegana universal Avatar de dulzeluna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
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    623
    A ti por hacerlo y decirnos como te ha quedado.

  5. #15
    Adios Puskitas Avatar de lula lu
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    marzo-2011
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    madrid
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    1.222
    Lo he hecho hoy y me he equivocado en un par de cosas y aun así esta muy rico.
    Mañana haré tapitas para que lo pruebe mi familia.
    Muchas gracias por la receta
    Como todos los soñadores confundí el desencanto con la verdad

  6. #16
    vegana universal Avatar de dulzeluna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
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    623
    Espero que a tu família les guste.
    Abrazos

  7. #17
    Usuari@ expert@ Avatar de karbunco
    Fecha de ingreso
    agosto-2006
    Ubicación
    Santa Pola, Alicante
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    145
    Me he puesto manos a la obra.. a ver q tal está..
    Tus productos VEGANOS de higiene personal... http://www.ecologicoyvegano.es

  8. #18
    vegana universal Avatar de dulzeluna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
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    Espero que te haya gustado. Ya nos contarás el resultado.

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de karbunco
    Fecha de ingreso
    agosto-2006
    Ubicación
    Santa Pola, Alicante
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    145
    Curioso jajaja.. como embutido está bueno... para mi gusto, le puse mucho pimentón... pero vamos.. q en pizzas q lo probé anoche, estaba rico
    Tus productos VEGANOS de higiene personal... http://www.ecologicoyvegano.es

  10. #20
    Veganovato
    Fecha de ingreso
    agosto-2013
    Ubicación
    Asturias
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    7

    hola. tiene muy buena pinta, aunque no soy un apasionado del gluten, no le acabo de encontrar yo el punto... probaremos esto a ver.
    mi pregunta: se puede substituir la salsa tamari por salsa de soja???? lo digo mas que nada, porque no tengo, nunca he usado la tamari, y en casa sí que tengo la de soja, que me gusta mucho.
    un saludo y gracias.

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