Vegetariana milenaria

[Manchula]

Hola, soy Manchula
Desde siempre he sido vegetariana ya que la carne y yo somos incompatibles, por eso creo que ya en vidas anteriores tuve que haberlo sido. En casa, mi marido e hijo son aférrimos carnívoros, y Shiva (mi hija) y yo pertenecemos a este gremio. No soy vegama, pues tomo Kefir y yougurt y me encanta compartir en una tertulia con los amigos, un rico queso curado con una buena copa de vino tinto. En Castelldefels, donde vivo, pertenezco a una asociación de comercio sostenible y alimentación biológica. Estoy encantada de pertenecer a este foro y poder compartir comentarios y ricas recetas con todos vosotros.
Manchula

[Sarmale]

Hola!
Yo tengo kefir congelado, pero me han dicho:
-Que con leche entera funciona y con leche de soja no. ¿Tú lo has probado?

[Malomalisimo26]

Bienvenida al foro Manchula!!

[Manchula]

Gracias Malomalísimo

[soysole]

bienvenida, Manchula!!

[Manchula]

Hola Sarmale,
Con la leche de soja no funciona y mira que lo he intentado. Yo uso leche entera bio, sale muy rico, a mi hija como le gusta ácido se lo dejo dos días reposando, más no, sino el bichito se hace enorme, luego una buena cucharada de chia, una 1/2 hora antes de comertelo. Se recomienda que las simientes sean molidas al momento, en el mortero japonés, yo no lo hago, entre actividades y comidas no tengo más tiempo. Madre mía, me haces una simple pregunta y yo me extindo de lo lindo.
Un abrazo

[Manchula]

Hola Soysole, muchas gracias

[Tavo Quintanilla]

Bienvenida esperamos esas recetas