Papilla de Frutas

[elmonxito]

Para 1 Personas (VEGETARIANOS)

Categoría: SOPAS,CREMAS Y PURÉS

Ingredientes:
1 Manzana
1 Plátano
1 Pera
1 Yogur ,Kefir o de soja
Semillas de Sésamo
Levadura de cerveza
Lecitina de Soja
Miel

Preparación:

Pelamos el plátano, lavamos la pera y la manzana, y troceamos todas las frutas, retirando el centro que contiene las semillas. Añadimos dos cucharadas soperas de Semillas de sésamo, Otras dos de Levadura de cerveza y otras dos de Lecitina de soja, echamos el Yogur ,Kefir o de soja, y una o dos cucharadas de miel eso al gusto (yo suelo poner una). Trituramos hasta que se forme una papilla de consistencia deseada.


Opinión personal:

Es una papilla que mi Madre me dio desde pequeñin hasta la adolescencia, ahora me la sigo haciendo para desayunar todas las mañanas. Sobre lo que he observado en mi y he ido leyendo sobre algunos de los ingredientes, va GENIAL para reducir los niveles de colesterol malo. En casi todos los análisis que me hecho de sangre siempre me ha salido el colesterol malo, por niveles mas bajos de los margenes establecidos como "normales" , excepto hace unos 4 años, coincidiendo justamente con un época de mi vida en la que deje de desayunar esta papilla, durante bastante tiempo, y comiendo bastante irregular, que me salio el colesterol malo dentro de niveles normales, pero bastante mas alto de lo habitual en mi. ahora que llevo mas de un año desayunando esta papilla de frutas de nuevo, ha vuelto a descender otra vez el nivel, en un análisis que me realicé el 8/7/2011 y estos fueron los resultados.
COLESTEROL 130,60 * mg/dl. 140 -220
Método: ESPECTROFOTOMETRO
Observaciones:
HDL-COLESTEROL 38,10 mg/dl. 35 - 55
Método: ESPECTROFOTOMETRICO.
Observaciones:
LDL-COLESTEROL 79,30 mg/dl. 65-175
No soy médico ni especialista en nutrición, con lo cual no puedo asegurar que esto vaya a funcionar para todo el mundo ni que realmente sea por esto, pero es cierto que la lecitina de soja ayuda a reducir los niveles de colesterol, y que las semillas de sésamo aún tienen mucha mas lecitina que la lecitina de soja. Así que todo apunta, a que es gracias a este desayuno, o que es todo pura casualidad.
Aunque me haya centrado solo en lo del colesterol estoy convencido de que este desayuno, puede aportarnos muchos más beneficios, al menos es lo que yo siento.
Un abrazo, y que lo disfruteis.

[Umiko]

¿vegano?¿crudivegano?

[nessie]

Hola, elmonxito.
En esta receta aparecen ingredientes que no son veganos. Si quieres que te la pasemos a su sección de recetas correspondiente tienes que modificarla para que ingredientes y categoría de personas a las que va dirigida concuerden.

Además el yogur no es crudo, creo.

Un saludo.

[elmonxito]

Mil perdondes, me he confundido, con algunos conceptos, creo que ya esta correcto. Gracias por el aviso

[nessie]

Te lo tengo que poner como vegetariano, la miel no es vegana.
Lo edito y lo muevo a su sitio.

[elmonxito]

Gracias nessie lo he cambiado en las dos, pero no desaparece lo de (CV) del titulo. De nuevo perdon por la confusión

[nessie]

Lo corrijo y ya está, no hay problema. La próxima seguro que lo haces bien