Yo tengo una pequeña duda con respecto al humo líquido.
La planteo en esta receta que lo lleva para no abrir un nuevo hilo, a ver si alguien tiene más información.
¿La elaboración de este producto causa algún tipo de impacto ambiental?
Lo único que he encontrado como tal, es la salsa "ahumadito" en Carrefour. Aunque como tenía algunos aditivos sospechosos, no la compré.