¿Cómo preparáis la avena?

[Kiwi_]

Llevo una semana entera tratando de encontrar una forma de incorporar la avena en el desayuno.

He probado a añadirla en copos con agua caliente, con bebida de avena, de arroz ... dejarla reposar y a la nevera para el siguiente día. El resultado ha sido una pasta intragable, chiclosa y sin sabor.

(Creo que Nymeria había comentado que ella la preparaba así)

Le he añadido algo de cacao y manzana pero sique sin gustarme.

¿Vosotros cómo la tomáis? ¿Hay algún truquillo para que sepa mejor? ¿Preferís comer otro tipo de cereales antes de entrenar?

[Arenita]

Llevo una semana entera tratando de encontrar una forma de incorporar la avena en el desayuno.

He probado a añadirla en copos con agua caliente, con bebida de avena, de arroz ... dejarla reposar y a la nevera para el siguiente día. El resultado ha sido una pasta intragable, chiclosa y sin sabor.

(Creo que Nymeria había comentado que ella la preparaba así)

Le he añadido algo de cacao y manzana pero sique sin gustarme.

¿Vosotros cómo la tomáis? ¿Hay algún truquillo para que sepa mejor? ¿Preferís comer otro tipo de cereales antes de entrenar?

A mi me pasa lo mismo, soy incapaz de tomar avena así tal cual. Ni con canela, ni con frutos secos, yogur de soja, fruta...lo que menos me gusta es la textura, o más bien la falta de textura. Me da la impresión de comer cartón remojado . Yo creo que no es cuestión de una receta secreta sino de paladar y que cada cual tenemos nuestras preferencias, a mi novio le encanta la avena así sin más con leche templada.
Yo al final sólo la tomo en recetas saladas: en mezclas de hamburguesas, añadida a la pasta o a sopas...O bien hago un batido con fruta fresca, yogur o leche de soja y los copos de avena. Y esto último tampoco me entusiasma si noto mucho el sabor o se quedan trocitos de avena.

[Amatullo]

Yo tomo avena en el desayuno, pero no sola, sino como parte de una mezcla de cereales que me preparo.

Aparte de eso, dejo reposar los cereales con la leche de soja alrededor de una media hora, mientras voy haciendo otras cosas.

[Crisha]

yo uso los copos de avena para hacer hamburguesas... y tomo leche de avena. No la he incorporado al desayuno de otra manera porque la verdad, no me gustan nada los desayunos de cereales... me dan un asquito cuando se quedan blandurrios...

[vellocinodeoro]

Llevo una semana entera tratando de encontrar una forma de incorporar la avena en el desayuno.

He probado a añadirla en copos con agua caliente, con bebida de avena, de arroz ... dejarla reposar y a la nevera para el siguiente día. El resultado ha sido una pasta intragable, chiclosa y sin sabor.

(Creo que Nymeria había comentado que ella la preparaba así)

Le he añadido algo de cacao y manzana pero sique sin gustarme.

¿Vosotros cómo la tomáis? ¿Hay algún truquillo para que sepa mejor? ¿Preferís comer otro tipo de cereales antes de entrenar?

¿y has probado a no dejarla en reposo? a mi niña, que tiene 9 meses, le preparaba una especie de desayuno mezclando 150 mililitros de agua con 3 cucharadas soperas de avena y una cucharadita pequeña de sirope de arroz, todo al fuego y remover hasta que espese y padentro, a zampar directamente, y resultó estar tan rica que ahora la tengo que preparar para mi madre y mi marido...si lo hago con leche de almendra, soja o avena en lugar de agua y lo dejo enfrir un par de horas queda como una especie de arroz con leche, y también está muy bueno, pero a mí me gusta más caliente.

[Gema_Animalista]

A mi no me apasiona,pero me lo echo en yogures con sesamo dulce el cual tengo que comprar por cierto xD

[Erinna]

Te muevo el tema a Cocina Vegetariana

Si utilizas el buscador y pones "avena" delimitando la búsqueda al apartado de recetas aparece (sólo copio unas pocas, que son 18 páginas de resultados ):

• Crepes de Avena y Espelta
• Chorizético de Almendra, Soja y Avena (V)
• Papini d'avena (V)
• Sinchichas Nigluten Barbacoa, para Veganos, Celíacos y Afines (V)
• Barritas de Avena (V)
• Bizcocho vegano de avena, zanahoria y naranja con cobertura de mermelada de cerezas (V)
• Hamburguesas de lentejas y avena (V)
• Leche de avena (V)

¡En este foro hay recetas para no repetir en un año!

[Umiko]

Y una pregunta tonta, a la gente que dice que no le gusta la avena, si no os gusta, ¿por qué os forzáis a tomarla?

[Kiwi_]

A mi me pasa lo mismo, soy incapaz de tomar avena así tal cual. Ni con canela, ni con frutos secos, yogur de soja, fruta...lo que menos me gusta es la textura, o más bien la falta de textura. Me da la impresión de comer cartón remojado . Yo creo que no es cuestión de una receta secreta sino de paladar y que cada cual tenemos nuestras preferencias, a mi novio le encanta la avena así sin más con leche templada.
Yo al final sólo la tomo en recetas saladas: en mezclas de hamburguesas, añadida a la pasta o a sopas...O bien hago un batido con fruta fresca, yogur o leche de soja y los copos de avena. Y esto último tampoco me entusiasma si noto mucho el sabor o se quedan trocitos de avena.

Al menos no soy la única que pone cara de Puag! cuando veo la avena en el bol. Los que afirman que está riquísima tienen el paladar medio atrofiado.

Yo le he echado de todo, pero no hay manera. Es como comer arroz con leche sin sabor. Y mira que me encantan las papillas, pero no puedo con la avena.

Vello, lo que no soporto es que quede como chiclosa. Voy a intentarlo tal y como me dices, aunque sea por última vez. También he pensado a molerla o pasarla por la batidora, quizás así me entre. ¡Gracias!

Erinna No saques el bate de béisbol, please Es que mi consulta era específica para los "deportistas". No me refería a los usos de la avena en la cocina en general, sino a cómo incorporarla en el desayuno antes del entrenamiento, por eso lo he colocado en esa sección.

Pero vamos que si me tengo que zampar una sinchicha de avena al desayuno, pues me la zampo

Gema_Animalista ¿Sésamo dulce? ¿Eso que es lo qué es? ¿Lo venden cómo tal? Cada día se aprende algo nuevo...

[Erinna]

Erinna No saques el bate de béisbol, please Es que mi consulta era específica para los "deportistas". No me refería a los usos de la avena en la cocina en general, sino a cómo incorporarla en el desayuno antes del entrenamiento, por eso lo he colocado en esa sección.

Pero vamos que si me tengo que zampar una sinchicha de avena al desayuno, pues me la zampo

Tienes razón, te había leído mal, lo siento. En cualquier caso, es una consulta de cocina vegetariana