Tahini amargo

[Umiko]

buaaa... pues yo en tostadas me lo como!!, y está de muerte. De hecho en mi casa no tengo tahini por la sencilla razón de que no probé delicia igual cuando no era vegana, y que soy capaz de comérmelo a cucharadas el bote entero de medio kilo, y claro, para los kilos de más eso no viene nada bien.

[Umiko]

Por cierto Astrid, eso lo puedes usar como base de hamburguesas y hummus. También mezclado con aceite, sal, limón y especias en aliño de ensalada, y cómo no, ¡¡en tostadas!!

[Astrid_piscis]

Por cierto Astrid, eso lo puedes usar como base de hamburguesas y hummus. También mezclado con aceite, sal, limón y especias en aliño de ensalada, y cómo no, ¡¡en tostadas!!

¿Te refieres para mezclar con la masa de las hamburguesas?

Por cierto, ¿qué marca compras tú? Esque igual compré la marca más amarga xd.

[Umiko]

¿Te refieres para mezclar con la masa de las hamburguesas?

Por cierto, ¿qué marca compras tú? Esque igual compré la marca más amarga xd.

Dime, ¿tú cual has comprado?, lo digo porque es más sencillo que pongas tú el tuyo, a que te ponga yo todas las marcas de tahini que he probado.

De todas formas por lo que he leído, eso es una cosa que o te encanta o lo odias, no hay término medio. Todos los tahinis que yo he probado me han gustado por igual, pero si te parece amargo, siempre puedes echarlo en la tostada con melaza o azúcar.

[Astrid_piscis]

Dime, ¿tú cual has comprado?, lo digo porque es más sencillo que pongas tú el tuyo, a que te ponga yo todas las marcas de tahini que he probado.

De todas formas por lo que he leído, eso es una cosa que o te encanta o lo odias, no hay término medio. Todos los tahinis que yo he probado me han gustado por igual, pero si te parece amargo, siempre puedes echarlo en la tostada con melaza o azúcar.

La marca es ''monki'', lo compré en un herbolario. Pues me tiene que encantar sea como sea, que el bote se tiene que gastar. Probaré añadiendo azúcar, ya contaré si mejora el sabor.

[nessie]

El tahini está también muy rico en sopas, y así no sabe nada amargo. Sopa de arroz con espinacas y tahini...

[Umiko]

La marca es ''monki'', lo compré en un herbolario. Pues me tiene que encantar sea como sea, que el bote se tiene que gastar. Probaré añadiendo azúcar, ya contaré si mejora el sabor.

Pues a mí ojalá no me gustase, con lo que engorda eso...

[Chaia]

Pues a mí ojalá no me gustase, con lo que engorda eso...

Aquí otra que se lo come a cucharadas Y confieso que me lo como tanto en dulce como en salado. Con sirope de ágave sabe a halva mmmm

[Chaia]

Justo he probado el tahini por primera vez y he de decir que me resultó muy amargo. Lo compré de bote, de la marca ''monki''. Es un bote enorme, por eso quisiera saber cómo emplearlo para que el sabor sea más agradable. ¿De qué forma os lo coméis? Yo lo he untado con una tostada...

Ese es bastante suavecido, y hecho con sésamo tostado... que el amargo suele ser el crudo...

¿Por qué no lo usas para hacer hummus?

[Astrid_piscis]

He conseguido una forma de que me encante y es haciendo nocilla de tahini, como esta receta: http://www.forovegetariano.org/foro/...ghlight=tahini

Vaya qué rico... .