Foie-gras sin sentirse culpable?

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Lo siento mucho mucho mucho, porque este artículo está en inglés, pero estoy tan indignada después de leerlo que tuve que ponerlo aquí:

http://www.telegraph.co.uk/wine/main.../edfoie103.xml

Es incomprensible que la genta pueda comer foie sin sentirse culpable sólo por la forma de haber alimentado al pobre animal. Pero si le matan de todos modos, así que qué más da la forma de alimentarle ......

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Y encima el tío que lo produce es de aquí, claro. Me gusta el trozo que dice que los matan sin crueldad: con un tajo en la garganta. ¿Y qué será lo cruel entonces? ¿Pero de verdad a alguien normal le puede gustar comerse un hígado?

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Es muy fuerte - no se sienten culpables porque ya se puede producir el foie sin tener q meterles un hierro por la boca? Pero los matan igual. Creo que es inútil hablar con gente así de derechos de animales porque piensan que los locos somos nosotros.