Alga Cochayuyo

[Maggie]

http://www.brotasol.com/

Hola gente.
he visto que empieza a aparecer nuevamente el alga cochayuyo, que segun tengo entendido es buenisima y muy completa.
He leido la web que les marco más arriba y me gustaría conocer vuestra opinión, ya que a mi me gustaba bastante y era una de las pocas algas que podía comer por el "sabor a mar"...

además, si alguien me pudiera decir si consideran que estando embarazada sería seguro, os lo agradeceré. Mi compañero me dice que no las coma, pero a mi me tienta mucho...

También ha salido un articulo en "Cocina Vegetariana" de este mes.

gracias!!!

maggie

[wolfnaty]

Yo no la he probado nunca, aunque hace años, cuando se podía vender la vi en el hipercor, pero nunca llegue a comprarla.
A mí también me picó la curiosidad cuando leí el artículo de "cocina vegetariana" pero no tengo ni idea de si serán buenas para el embarazo.
Lo que no se es hasta que punto te puedes arriesgar a comprar algas como abono para plantas y utilizarlas como alimento ya que al ser comercializadas como producto fitosanitario no pasará controles de sanidad como los productos para consumo humano, fuera aparte del tema de que no se la dejen comercializar por el problema de no estar dada de alta como nuevo alimento ya que no dudo que sea comestible, pero si la manipulación del alga no ha sido correcta, puede ser muy buena como abono pero no para tu salud.
Personalmente no me la jugaría y menos estando embarazada. Es mi opinión....