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Tema: Arroz con judías pintas y verduras con un toque picante y ahumado

  1. #1
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Arroz con judías pintas y verduras con un toque picante y ahumado




    Apto para veganos y vegetarianos
    Categoría: Platos Principales: arroces.

    Ingredientes:


    • 2 tazas de arroz vaporizado (tipo Brillante)
    • medio bote de judías pintas cocidas
    • 2 zanahorias
    • media cebolla
    • un manojo de acelgas
    • un cuarto de repollo (col)
    • 2 cucharadas soperas de salsa Hunts
    • 1 cucharada sopera de harissa o pasta de chili picante
    • aceite de oliva VE

    Preparación:


    Poner el arroz a hervir. Mientras tanto, pelar y trocear todas las verduras y enjuagar bien las judías pintas cocidas.
    Sofreír las verduras en este orden: cebolla, zanahoria, col, acelgas. Cuando estén tiernas, añadir las judías y saltear dos minutos más a fuego vivo.
    Bajar el fuego, añadir la salsa Hunts y la harissa y bajar el fuego.
    Cuando el arroz esté listo, escurrirlo bin y añadirlo a las verduras. Remover un minutito más y servir bien caliente.

  2. #2
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    Grrr Haaarissaaaaaaaaaa, me encanta jaja Ya se que voy a comer mañana jeje Por cierto no sabía que la salsa hunts esa era vegana!

  3. #3
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    Grrr Haaarissaaaaaaaaaa, me encanta jaja Ya se que voy a comer mañana jeje Por cierto no sabía que la salsa hunts esa era vegana!
    Jajajajaja ¡te va el picante! ¿no? Y sí, la salsa Hunts es vegana y estoy enviciadísima con ella...

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Txumi
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    Jajajajaja ¡te va el picante! ¿no? Y sí, la salsa Hunts es vegana y estoy enviciadísima con ella...
    El picante para mi es una religión jaja

  5. #5
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    El picante para mi es una religión jaja
    ¡Pues entonces eres de los míos!

  6. #6
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Vaya pintorra!!!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  7. #7
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    Qué buena pinta! ñam, ñam, ñam
    El mejor discurso que jamás escucharás - Gary Yourofsky
    http://www.youtube.com/watch?v=ZzvK5uLu7F0

  8. #8
    Jugando Avatar de Erinna
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    Ya sé qué como mañana
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  9. #9
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    ¡ya me contarás!

  10. #10
    Usuari@ habitual Avatar de Evaveg
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    qué pinta tan buena!! yo no soy mucho de picante así que no pondría la harissa pero por lo demás requetebueno!
    La salsa Hunt's se vende en cualquier tienda o es algo especial?

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