CitarYo llevo tres años y me hice vegano en un par de horas.No me pasó nada, simplemente la primera semana comía muy poco variado porque no sabía cocinar nada vegano.
Yo soy novatilla en esto, sólo el hecho de hacerme ovolacto me ha llevado casi 4 años, pero al final, quitando las dudas y los miedos estoy más que decidida a seguir para adelante. Por supuesto mi meta va a ser llegar al veganismo, pero personalmente sé que tengo un largo camino por delante, y la verdad, nada de prisa, sé que llegaré, tarde el tiempo que tarde.
Que tu alimento se tu única medicina y tu medicina tu alimento(Hipócrates de Cos)
Cuando quieres hacer algo buscas el medio, cuando no quieres hacerlo buscas excusas...
"If we could live happy and healthy lives without harming others... why wouldn't we?"
Yo llevo tres años y me hice vegano en un par de horas.
Llevo unos 4 meses de vegetariano y de ellos 1 de vegano, lo decidí al ver un vídeo del foro y ha sido lo mejor que he hecho nunca.
Además al dejar de consumir leche y derivados tengo mucha menos mucosidad, antes tenía que andar con paquetes de pañuelos de papel porque parecía que estaba siempre resfriado. Tampoco me ha supuesto inconveniente alguno, la leche no me ha gustado nunca (tenía que beberla muy muy fría y de un trago para no notar el sabor) y el queso tampoco. Encima los yogures vegetales están riquísimos, mucho mejor que los tradicionales.
Con los huevos igual, hay tantas alternativas (cada día descubro más) que es complicado echarlos en de menos.
Yo estuve varios años sin comer carnes rojas, y muy poco pescado, mi alimentacion normal era pollo, y el 1 de junio del año pasado dije no mas carne de ningun tipo, a los 10 dias di el paso al veganismo, ya que en esos 10 dias, tuve la oportunidad de informarme sobre la industria de la leche y pues dije no mas animalitos en mi plato, aunque he de confesar que el queso es para mi una tentacion muy fuerte, y se me hace agua la boca cuando veo a alquien comiendolo, pero no caere, pues automaticamente pienso en las pobres vacas y se me quita el antojo
11-Junio-2011 (V)
Hay quesos veganos que no notas la diferencia con el queso de vaca u oveja. A mi porque no me gusta el queso, pero se que hay gente que tiene un enganche increible y les cuesta mucho dejarlo. Para que lo sepais, hay quesos de todas las variedades veganosIniciado por Veronyka
siii Trufa muchas gracias, aqui en México no los he conseguido, y el agar lo venden carisimo, asi que ando en la busqueda de uno que no lleve, y el dia que lo consiga prometo llenar mi nevera con queso y sin espacio para nada mas jajajajaj
11-Junio-2011 (V)
Y por internet? Hay tiendas online de productos veganos a buen precio.
La verdad no me da mucha confianza hacer compras por internet.
11-Junio-2011 (V)
A mi al principio tampoco, pero hay algunas que sí que me inspiran confianza y por lo que me he leído sí te llegan a casa los productos... por ejemplo, en http://planetavegano.com/eshop/ tienen de oferta los quesos.
Pero entiendo perfectamente lo que dices
imagina lo que saldria el envio desde madrid hasta México!!!!
11-Junio-2011 (V)
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