Consulatas sobre GrasasTrans

[Gruschenka]

Hay grasas trans presentes de forma natural en los alimentos, en fracciones pequeñas, que no suponen ningún problema. Son perjudiciales las grasas vegetales hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas que se añaden a los alimentos procesados.

Por si te sirve: http://www.dimequecomes.com/2014/05/...ala-grasa.html

Muchas gracias por tu respuesta y por el artículo... entonces, entiendo que tanto el aceite de oliva como la leche de vaca pueden tener grasas trans, pero no son malas Es que descubrí hace unos días cronometer y me estoy volviendo loca!

[Gruschenka]

Se supone que también se comercializan margarinas y otros productos hidrogenados que no tienen grasas trans (sino que los hidrógenos se colocan en sin) con su correspondiente certificado. Esas son las más sanas obviamente pero yo aún no he encontrado en el supermercado. Si alguien sabe de su existencia que comente

¿Y en el herbolario no habrá?

[Pandanikov]

¿Y en el herbolario no habrá?

Fui a uno y no tenían pero quizás en otros sí, no sé