CitarEsperamos -por fin- haber utilizado bien la plantilla... :-)
Para 2 Personas (VEGETARIANOS)
Categoría: PANES Y MASAS
Ingredientes:
- 150 gr de harina
- 10 aceitunas negras
- 1 pizca de sal
- 4 tomates deshidratados
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1/2 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 115 ml de nata
- sésamo
Preparación:
Necesitamos dos boles: uno grande y otro pequeño, paciencia y unas manos bien limpias. En primer lugar picamos finamente el ajo, las aceitunas y los tomates deshidratados. Añadimos el aceite y el queso, removemos y agregamos al bol grande, junto a la harina y la nata.
Mezclamos bien y pasados unos diez minutos, aproximadamente, conseguiremos una bola de masa elástica y sencilla de manejar. Ayudándonos de un rodillo hacemos una capa fina, de unos tres milímetros de grosor, de la que iremos haciendo láminas de unos cuatro centímetros de ancho. Nosotros, para que os hagáis a la idea, hemos utilizado un molde de emplatar. Espolvoreamos con el sésamo.
Precalentamos el horno a 200º, colocamos las láminas en la bandeja (que habremos frotado con un papel mojado en aceite), y calentamos durante catorce minutos. Retiramos, dejamos enfriar, y podemos ya servir.
http://www.sopaboba.net
In food we trust
Esperamos -por fin- haber utilizado bien la plantilla... :-)
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guau, me encanta!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Genial, sin palabras.
¡Qué rico!
¿La nata se puede sustituir por algo distinto?
Lo dices por veganizarlo? quizás por nata de avena??Iniciado por Kiwi_
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Yo todo lo que lleva nata lo sustituyo por la vegetal de sojasun, y queda genial.
No, no yo soy OVL. Pero, nunca tengo nata¿quizás se pueda usar queso batido?
bueno, salvo que la quieras hacer ahora mismo, quizás puedas comprar nata para esta receta.No, no yo soy OVL. Pero, nunca tengo nata
Yo también soy OVL pero siempre empleo nata vegetal, de avena. Aunque la de soja tiene que quedar bien aquí.
Queso batido, no sé, la verdad. Porque parece que la nata hace de líquido para la harina.
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
En este caso no la hemos sustitutido, pero la nata de avena sería completamente válida, sin duda.
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