ENSALADA DE AGUACATES Y PEPINOS
Apto para frutarianos y veg*anos
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Ingredientes:
- 2 aguacates
- 1 pepino
- 2 cucharadas de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- zumo de limón
- Sal
Elaboración:
Pelar el pepino y cortarlo en rodajas delgadas, colocarlo en una bandeja. Cortar los aguacates, sacar el núcleo, extraer la pulpa con ayuda de una cucharadita de café, a fin de colocarlo en forma de bolitas en la ensaladera con las rodajas de pepino. Agregar la manzana. Picar el ajo y añadirlo a la mezcla, sazonar con aceite de oliva, sal y limón
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Muchas gracias por la receta ( perdón por el reflote) , por cierto , le quite el ajo , por que no soy mucho de ajo.
Quinto mandamiento No matarás