http://www.petitchef.es/recetas/sopa...nas-fid-628103
la verdad que esta buenisima, en malaga es un plato tipico, me recuerda mis años de infancia, en navidad la haciamos....y los maimones....que buenos estan los maimones y las migas de maiz....comidas en una cazuela grande, con las manos, toda la familia alrededor, como buenos patriotas andaluces, de honorable ascendencia morisca.
En verano las migas de maiz mezcladas con ensalada pipirrana o similar, es un plato de dioses....el cereal absorbe la humedad de la ensalada, coge suavemente su gusto y es un placer enorme.
Permisos de publicación
Citar