Si es para cocina (no es para montar) puedes usar leche vegetal con un poco de leche en polvo para que espese
He mirado por el foro y no he encontrado ninguna. ¿Alguien tiene alguna receta de nata vegetal? ¡Gracias!
:chupi:
Si es para cocina (no es para montar) puedes usar leche vegetal con un poco de leche en polvo para que espese
Supongo que sirve cualquier tipo, aunque para mi gusto algunas están un poco malas. Las leches en polvo ahorran bricks
Se me ocurre también que si la leche es de avena puedes añadir avena en polvo y calentar, remover y disolver.
Magari de El delantal verde publicó esta nata facilísima: http://eldelantalverde.wordpress.com.../nata-de-tofu/
Última edición por Erinna; 11-dic-2011 a las 15:00
Hay una receta de chantilly en el foro: http://www.forovegetariano.org/foro/...ight=chantilly