¿Qué vas a desayunar/almorzar/comer/merendar/cenar? (Macrobiótica)

[Safanoria]

Inauguro este hilo para que quienes nos estamos adentrando en la macrobiótica pongamos ejemplos de menús.

Mi cena:
Sopa de miso con verduras (en mi caso calabaza con cebollino y zanahoria, un toque de sal marina sin refinar y alga kombu) + Arroz integral con gomasio + 1 cucharada de chucrute enjuagado en agua para aclararle la sal + algunos trozos de verduras al vapor

[antavian]

Yo me veo el liquido del chucrut, es muy digerible.

Interesante este hilo.

[antavian]

El alga kombu la pusiste en remojo?

Cuanto tiempo?

[sika]

a ver si me animo, y subo alguna cosilla

[Safanoria]

Comida:
Sopa de verduras (nabo, zanahoria, calabaza, cebollino, tamari, kombu y sal marina), con espirales integrales con salsa de zanahoria, seitán y pipas de girasol sin tostar.
Té bancha con sirope de ágave

[Safanoria]

El alga kombu la pusiste en remojo?

Cuanto tiempo?

10 minutos a remojo, aunque yo cuando tengo el agua hirviendo no la remojo antes, la echo directamente

[antavian]

Donde puedo encontrar una buena tabla de alimentos yang y ying, por la red.

Y a partir de ella, jugamos a ver, los platos macro o no macros, como estan hechos desde este punto de vista, asi vamos entendiendo la dialectiva.

Conoces alguna tabla de alimentos ying, yang por la red?

Un abrazo.

[Safanoria]

antavian, la clasificación de alimentos según sean más ying o yang están en el libro de ohsawa, en un momentito la pongo.

Respecto a la correcta alimentación diaria, yo sigo este esquema de http://www.mireiagimeno.com/alimenta...enu-energetico

[Safanoria]

Mi comida:

Arroz (no es ni integral ni ecológico porque es de los paquetes que me quedan todavía), con gomasio, alubias rojas, nabo, alga kombu y cebolla y coliflor escaldada con rabanito, perejil y brotes de alfalfa.

[antavian]

Ayer comi esto

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=46528

y esto

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=46445


y en todo ello, sigo investigando....una autentica pasion, la que tengo por esta cocina cosmica, energetica, etc....estoy enamorado de la energia y de la macrobiotica como camino hacia ella.

Es cuestion de amor, entenderme.