Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    Jugando Avatar de Erinna
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    Tikka de sojilipollo (V)


    Para 10 brochetas (Apto para VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Platos principales: soja

    Ingredientes:
    • 150 g de medallones de soja texturizada (yo compro los de Vantastic Foods que están riquísimos)
    • chorretón de salsa de soja
    • 150 g de yogur natural vegetal sin edulcorar
    • 1/4 de cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 2 cucharadas de zumo de limón
    • 3 cucharaditas de garam masala
    • 3 cucharaditas de cilantro molido
    • 2 cucharaditas de comino molido
    • 1 cucharadita de polvo de jengibre
    • 1 cucharadita de sal



    Preparación:
    Hidratamos los medallones con abundante agua caliente y un chorretón de salsa de soja. Mientras tanto preparamos nuestro adobo: en el vaso de la batidora añadimos el resto de ingredientes y trituramos hasta conseguir una mezcla fina. Escurrimos bien la soja texturizada y la ensartamos en los palitos de las brochetas. Pringamos todo con el adobo y dejamos en la nevera macerando durante unas cuantas horas o toda la noche.

    Después hay que hacer las brochetas a la plancha procurando que queden bien doradas.
    Última edición por Erinna; 30-nov-2011 a las 23:52 Razón: Foto
    Los ninjas no desayunan cereales

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  2. #2
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¡Ay madre!

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    que pintorra tiene este sojilipollo!!
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  4. #4
    Avena Loca Avatar de Kirin
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    al norte
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    halaaahalaaahalaaaaaaaaaaa, esto tiene que saber de lujooooooooo!
    Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!

    ~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~

    (actualizado 04-06-2012)

  5. #5
    Jugando Avatar de Erinna
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    ¡Gracias mozas! La foto quedó un poco regulera, pero hasta a mi muy carnívoro padre le ha encantado
    Los ninjas no desayunan cereales

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  6. #6
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ¿mental o física?
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    jurjur...
    oye, el yogur es también para el adobo???
    si te digo la dirección de mi curro ¿me acercas un táper?
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  7. #7
    Jugando Avatar de Erinna
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    jurjur...
    oye, el yogur es también para el adobo???
    si te digo la dirección de mi curro ¿me acercas un táper?
    Sí, sí. El yogur es para el "pringue".
    Ya sé la dirección de tu curro, así que cuando quieras un táper dame un silbidito
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