creo que se hace con la de fuerza no? yo compro directamente el gluten
Hola a todos,
He intentado varias veces hacer seitan a partir de harina de trigo pero no consigo dar con una harina con mucho gluten. La mayoría se me desacen completamente. Y no me queda vasi nada. Hasta ahora la mejor que he encontrado es la de carrefour especial reposteria pero cuando vivia fuera de España utilizaba otra con la que hacia mucha mucha mas cantidad de seitan.
Resumiendo: que harina utilizáis vosotros y cuanta cantidad os sale?
Gracias por vuestra ayuda
Un saludo
creo que se hace con la de fuerza no? yo compro directamente el gluten
Analitica de mi gato vegano sano
Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/
La harina de fuerza lleva más gluten, aunque es mejor comprar el gluten directamente, como dice Extrema