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  1. #11
    Despegando Avatar de Frytz
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    ¿ Que diferencia hay, engtre una carne u otra?, yo me inclinino mas por estas para alimentar a los pobres lagartos, leones de zoo, buitres, etc, etc







    http://www.cheffen.nl/perchef_kitchen2.php
    Última edición por Frytz; 03-dic-2007 a las 09:31

  2. #12
    vida green Avatar de gabrielita
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    qqqq penaaa....a veces me da verguenza ser humana,nos vamos a terminar comientos a nosotros mismos....

  3. #13
    vegana vehemente Avatar de Pitusa28
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    Vamos para atrás, como sigamos así, nos comeremos unos a otros

  4. #14

  5. #15
    Vegano animalista Avatar de Ecomobisostrans
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    En la masacre de caballos: Estos magníficos animales nobles, nos han ayudado a lo largo de la historia


    Re: "fallas Merritt rival en la factura de venta de caballos bien para masacre - Miller dice que quería opción 'más humana' para carnicerías mexicanas" noticia Miércoles.

    Conexo
    Masacre caballo es inhumano, y la carne no es apta para comer
    Nada bueno viene de la masacre de caballos
    No hay lugar para la masacre de caballos en los EE.UU.

    Sr. Merritt tiene mi voto para la agricultura comisionado. Voy a votar por los candidatos que son sabios y que trabajan por el bienestar animal.

    La Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos y en otros grupos de bienestar animal han trabajado sin cesar para cerrar las plantas de faena de caballos en nuestro país, y tenemos la intención de mantenerlos cerrados. No hay nada humano sobre masacre caballo. La intención desde el principio ha sido la de acabar con el transporte de nuestros caballos de Canadá y México para la masacre de enviar carne a Europa y Japón.

    Ahora la gran preocupación acerca de los riesgos para la salud del consumo de carne de caballo, a causa de los medicamentos que se dan a los caballos a lo largo de su vida, nos acerca a nuestro objetivo. Instar a los líderes del Congreso para aprobar la Salvaguardia American Food Exports ley. Estos magníficos animales nobles, nos han ayudado a lo largo de la historia. Ellos ayudaron a construir nuestro país y merecen nuestro respeto y nuestra ayuda para protegerlos.

    Molly Kitch, Dallas / Lake Forest

    http://letterstotheeditorblog.dallas...-history.html/

  6. #16
    Vegano animalista Avatar de Ecomobisostrans
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    En cambio en España...

    La asociación Cocinas del Valle de Camprodon propone por octavo año sus menús temáticos en el marco de la Temporada Gastronómica del Potro, del 5 al 25 de mayo de 2014.

    La Temporada Gastronómica del Potro reúne este año los 10 establecimientos de restauración del colectivo de las Cocinas de la Vall de Camprodon y 13 establecimientos más de los colectivos de los Fogones del Valle de Ribes y de la Asociación de Hostelería del Ripollès .

    El lunes 5 de mayo se dará el disparo de salida a la temporada gastronómica del potro en los espacios Serrat-Mariner Ambientes - Turismo Rural El Mariner (Camprodon), con la jornada divulgativa y gastronómica dedicada a la cran de potro y dentro de la programación del Plan Anual de Transferencia Tecnológica (PATT) del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Naturaleza, y con la colaboración de asociaciones, colectivos y entidades del territorio.

    Las Cocinas del Valle de Camprodon siguen apostando por la carne de potro, más allá de la gastronomía, apoyando la agricultura que, con su ganado y sus labores, contribuyen a mantener el paisaje del Valle como un territorio rural, vivo y rico.

    La cría de yeguas es una de las tradiciones más arraigadas en el Valle de Camprodon-l'exponent más conocido es la Elección de Mulatos de Espinavell, cada 13 de octubre-, pero la carne de potro nunca había sido objeto de un consumo especial en nuestro territorio y la mayor parte de animales se destinaban a la exportación. No obstante, sus características nutritivas y su sabor la ponían en situación de ser un producto de primera calidad. Conocedores de estas peculiaridades, los restaurantes hemos apostado fuerte y hemos ido desarrollando un recetario que recoge platos tradicionales e innovadores y que da protagonismo a todas las piezas del animal.

    Desde las Cocinas de la Vall de Camprodon, después de ocho temporadas, la carne de Potro de montaña del Ripollès está presente en nuestras cartas a lo largo de todo el año y ya se ha convertido en uno de los productos diferenciados en el Valle de Camprodon que nos da nombre a toda Cataluña.

    http://www.valldecamprodon.org/CA/15...ltre-2014.html

  7. #17
    Recién llegad@...
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    Hola a todos soy nueva en el foro y me encanta leeros , pues vivo entre carnívoros ,ahora me siento mas acompañada y comprendida

  8. #18
    Vegano animalista Avatar de Ecomobisostrans
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    Cita Iniciado por Ecomobisostrans Ver mensaje
    En cambio en España...

    La asociación Cocinas del Valle de Camprodon propone por octavo año sus menús temáticos en el marco de la Temporada Gastronómica del Potro, del 5 al 25 de mayo de 2014.
    Lo que faltaba: Como las ventas les han bajado mucho ahora la Generalitat tambien lo anuncia: http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-a...l-poltre-2014/

 

 
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