Te estás animando con las recetucas eh??? oeeeooeee
¿me pasas un cuenquito de ese arrocito?
Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: ARROCES
Ingredientes:
* 2 tazas de arroz
* 4 tazas de agua
* 3 dientes de ajo
* medio limón
* aceite de oliva
* sal
Preparación:
Poner el horno a calentar a 180º. Mientras sofreir los ajos en un poco de aceite y cuando estén listos agregar el arroz, darle unas vueltecillas y agregar el agua.
Cuando empiece a hervir añadir el jugo del limón (ojo con las pepitas) y meterlo en el horno.
En media horita estará hecho (o cuando se haya evaporado el agua vamos, dependerá de cómo de caliente estuviese el horno).
Comentarios Adicionales:
Lo bueno que tiene este arroz es que aunque se quede en el horno 1 hora, como nos tiene pasado alguna vez, estará rico igualmente. No se pega y no se quema así que si sois despistados... esta es vuestra receta!!
Yo suelo hacer bastante y luego sirve para todo: como acompañamiento, relleno, para ensaladas... Y lo más importante: solo está super rico!
Te estás animando con las recetucas eh??? oeeeooeee
¿me pasas un cuenquito de ese arrocito?
Qué receta más güena!!!!!!!
Gracias!!
Queremos mas recetas de Gatocan!
Acabas de solucionar mi vida.
Aunque yo no le pongo ajo =O Igual, si me pones un truco para no cocinar demasiado o muy poco el ajo y la cebolla serás mi nuevo Dios.
jijiji que cosas más curiosas te pasan!! A mi el arroz me gusta con sabor a ajo pero no se necesitan dejar los ajos dentro, pueden retirarse después de freirlos.
Yo lo que hago es cortarlos en láminas no demasiado finas y sofreirlos un poquillo a fuego medio bajo, le das unas vueltas a la olla mientras lo estás haiendo y me extrañaría mucho que se te quemasen si los vigilas bien
Luego si quieres los retiras y sino los dejas, pero cortándolos en láminas gruesecillas ya es raro que se te quemen. Si ves que te quedan crudos pues subes un poquillo más el fuego y los dejas un poquito más.
Si siempre tienes ese problemilla yo lo que haría es un día que te sientas con fuerzas y la concentración suficiente, sofreir muchos ajos (a mi en más cantidad me parece más difícil que se queme nada) en medio litro de aceite o así y luego guardarlo en un recipiente para futuras recetas donde quieras incorporar aceite con sabor a ajo!!!
Nota: A mi madre también se le quemaban siempre el aceite y el ajo y cuando me enseñó lo que hacía mal era un conjunto de cosas: poco aceite+fuego muy fuerte+irse a llamar por teléfono y olvidarse mientras lo hacía
Última edición por GatoCan; 18-nov-2011 a las 09:38