Pizza espelta con verduras (V)

[diabolaR]

Para 1-2 personas (depende del apetito) VEGETARIANOS, VEGANOS

Categoria: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados

Ingredientes:

• 1 base de pizza integral de espelta
• 2 cucharadas soperas de tomate triturado natural
• 3 rodajas de cebolla (cortada en aros)
• 8 rodajas de calabacín
• 8 rodajas de berenjena
• 12 trozos de champiñones
• 4 aceitunas verdes
• hierbas provenzales y orégano
• 1 poco de queso rayado sin lactosa o tofu rallado

Preparación:

Pasamos por la sarten o plancha las verduras, con un poquito de aceite (el justo para que no se peguen) y por separado los champiñones hasta que suelten todo el agua.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la base de la pizza y lo esparcimos bien. A continuación añadimos las 2 cucharadas de tomate natural y lo repartimos por toda la base.
Añadimos las verduras: separamos los aros de cebolla y cubrimos toda la base con ellos y a continuación intercalamos 1 rodaja de calabacín con 1 de berenjena hasta que quede todo cubierto. Por último ponemos los champiñones y las 4 olivas sin hueso partidas por la mitad. Añadimos hierbas provenzales al gusto y acto seguido incorporamos un poco de queso o el tofu rayado....orégano y un chorrito de aceite de oliva....¡al horno!

Obervaciones:

- Precalentamos el horno a 180º y dejamos la pizza entre 12-15min
BUEN PROVECHO

[sojaestil]

Hummmmm...

[diabolaR]

La verdad es que es muy sencilla de hacer y está riquisima

Ya iré poniendo más recetas porque uno de mis hobbies es la cocina ¡ME ENCANTA!
Lástima que no tengo mucho tiempo para ello pero os aburrireis de mi con las recetas jaja

[nessie]

Por favor, las recetas tienen que tener todas el mismo formato.

Viene explicado aquí http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23169.

Te edito la receta para ponerla bien, pero por favor, tenlo en cuenta para la próxima vez.

[diabolaR]

Por favor, las recetas tienen que tener todas el mismo formato.

Viene explicado aquí http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23169.

Te edito la receta para ponerla bien, pero por favor, tenlo en cuenta para la próxima vez.

Hola Nessie
Leí el msg antes de poner la receta, pensé que estaba bien.....perdón
Ya iré con más cuidado...

[KarimeElizondo]

Esos de la foto si son champiñones!!

No las embarradas que te ponen en las pizzerias

[Erinna]

Te pongo la V, que se te ha olvidado