Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
- Canónigos.
- Cebolla.
- Champiñones crudos laminados.
- Pepino.
- Aliño de chocolate.
Preparación:
Metemos los canónigos en agua helada (para que queden más crujientes), y cortamos en lonchas el pepino, la cebolla, y los champiñones si es que no estuviesen ya laminados.
Sacamos los canónigos del agua helada, escurrimos, y añadimos los demás ingredientes
Servimos en platos y por encima rociamos con el aliño de chocolate.
Comentarios adicionales:
También se le pueden añadir brotes naturales (alfalfa, soja...), tofú o rúcula.
me la apunto, me chifla el verde y el chocolate :-p