Lanzamiento de la Guía Vegetariana de BCN

[LIBERA!]

Libera!, Ajuntament de Barcelona y Gremi de Restauració, lanzan la Guía Vegetariana de Barcelona

http://www.liberaong.org/nota_actualidad.php?id=2691

Cuando propusimos desde Libera! al regidor en el Ajuntament de Barcelona por el grupo político de ERC, Jordi Portabella, la idea de crear una guía de restaurantes vegetarianos de la ciudad, la respuesta fue positiva e inmediata. Y así lo creyeron también el resto de regidores que votaron a favor de esta moción, comprendiendo que una ciudad como Barcelona debía reunir en una publicación la oferta gastronómica para veganos y vegetarianos, un oferta que cada día crece un poco más.

Finalmente, después de un proceso en el que hemos colaborado junto al Ajuntament y el Gremi de Restauració, la Guía Vegetariana a visto la luz hoy, editada en castellano, catalán, francés e inglés.De distribución gratuita, y destinada tanto a turistas como a ciudadanos de Barcelona, ofrece un listado de 42 establecimientos.

Se han imprimido 10.000 ejemplares, que se podrán obtener de forma gratuita a partir de hoy en las Oficinas de Atención Ciudadana (OAC), oficinas de Turismo y restaurantes participantes.

El libro recoge el nombre del local acompañado de una foto, la dirección, el teléfono, la web, el e-mail y cómo se llega en transporte público, además de especificar si el restaurante pertenece a una de las cinco categorías de vegetariano. Así, se distribuyen entre Vegetarian Friendly (restaurante no vegetariano que ofrece también platos vegetarianos); Vegetarian (100% vegetariano); Vegan (100% vegano, que ofrece platos sin huevos ni leche); Vegan Friendly (vegetariano que ofrece también platos veganos) y macrobiótico (cocina basada en una aplicación biológica y fisiológica del Ying y el Yang). Las últimas páginas de la guía incluyen un plano geográfico de Barcelona en el que está señalizada la ubicación de cada restaurante para localizarlo de forma rápida y sencilla.

La idea es renovar con cada nueva edición el contenido de la guía, actualizándola y mejorándola.

Repercusión mediática

TV ANIMALISTA

ABC

FINANZAS

ADN

LA VANGUARDIA

LA MALLA

AVUI

[LIBERA!]

Desde este enlace os la podeis descargar en pdf:

http://w3.bcn.cat/comerc/0,4022,4293...8138_1,00.html

Os agradecemos de antemano la difusión de esta guía de restaurantes Vegetarianos en Barcelona.

[Sakic]

Enhorabuena, sois geniales!

[Erinna]

¡Editada en 4 idiomas por el ayuntamiento! ¡y diferencia los sitios veganos de los vegan-friendly o vegetarian-friendly! Me quito el sombrero, enhorabuena

[Ecomobisostrans]

Falta el Teresa Carles y el Terra de Satori

[vellocinodeoro]

¡qué maravilla!

[LIBERA!]

Falta el Teresa Carles y el Terra de Satori

Hola,

Gracias por informarnos! Cualquier restaurante que conozcais que encaje en la guía, podeis enviárnoslo a r.thovar@liberaong.org

Os agradecemos que nos indiques todos los datos posibles para poder localizarlo (dirección y/o teléfono y/o web)

Así haremos una recopilación con todo lo nuevo para sugerirlo para la próxima edición de la guía.


Un saludo y muchas gracias.

[Riply]

¡Qué bien! ¡Ya iba siendo hora!

[Lavander]

Hoy he ido a Barcelona a buscarla, y suerte que soy cabezona, por que he empezado por la Oficina del Consumidor de Ciutat Vella, C/ Ramelleres 17, y me han dicho que no la tienen y si no la tienen ellos es que no la han enviado a ninguna de las otras Oficinas. Como jo vivo fuera, no me he rendido y he ido a la Oficina de la C/ Aragó 328, y genial, allí la tenian.

[Saludable34]

Ole, que interesante, gracias por la guía.