Hola!
Antes cuando hacía tarta de frutilla (fresa), durazno o alguna otra fruta, la bañaba en gelatina para que no se resecara. Hace más de tres años que soy vegetariana y hoy ando con ganas de hacer una tarta de moras. Me acabo de dar cuenta de que no tengo idea de con qué sustituir la gelatina.
Les agradecería si me dieran datos concretos, con ejemplos y cantidades, para evitar que me salga un desastre.
Gracias!!!