VEGETARIANOS Y VEGANOS
INGREDIENTES
- Macarrones (un puñado por cabeza y uno más por todos)
- Setas (las q queráis, champiñones, setas variadas....)la cantidad depende de cuantos seais, yo echo una bandejita entera pa dos personas, pero ya depende de cada uno.
- 1 o 2 dientes de ajo
- Un puñado de perejil
- Humus (yo lo he comprado en el mercadona, que lo descubri el otro día
)
- Sal y aceite
ELABORACIÓN
Se cuece la pasta y se deja escurrir.
Se pican y pelan los ajos y se echan a la sarten conun poco de aciete caliente, para que se doren un poco.
Se echan, a continuación las setas con el perejil cortado y la sal y se deja hacer a la plancha.
Se añade la pasta y se saltea.
Se sirve en un plato y el humus se le echa como la mayonesa, como una salsa.
OBSERVACIÓN
Está muy rico
"things will change, you can do very little with faith, but you can do nothing without it" James O'Barr
...Me encanta el humus, pero me limito a comerlo con pita ÑAM!!!
Otra posibilidá, sí.
Gracias.
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