¿Se puede ser vegano y no consumir harinas?

[sara_star]

Pues eso...la verdad que estoy teniendo problemas para controlar el peso y veo que lo primero que recomiendan los expertos para adelgazar es reducir la cantidad de harinas y alimentos procesados posible, de ahi la pregunta ¿Se puede comer variado y ser vegano sin comer ningun tipo de pan, pasta, harinas, etc? =S

La verdad que me resulta tan dificil alimentarme sin eso, -_-

[sunwukung]

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[gilducha]

Por supuesto, cambia harinas por tuberculos y frutas dulces (plátanos maduros y dátiles). De todas formas los granos origen son mejores que las harinas y procesados.
Podrías probar a hacer una dieta exenta de gluten.
Fuentes de carbohidratos:

Frutas dulces y otras (como castañas)
Tubérculos (patatas, boniatos, mandioca, yuca)
después los "granos" no glutinosos: alforfón, quinoa, amaranto.
Depués arroz, mijo, maiz.

Este es el orden en digestibilidad.

En serio???

Sorry por el off-topic, pero estaba hablando precisamente de esto en otro hilo. Un sunwukung

[sunwukung]

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[gilducha]

¿las frutas no son fuentes de carbohidratos?
referencio los equivalentes caloricamente a los tuberculos y granos, y los más accesibles.
También he referenciado tubérculos varios, no?
¿no te gustan? oye cada loco con su tema, jajajaja

No, el consejo que has dado me parece muy acertado, me he reído porque acababa de escribir el post que ya has respondido en el otro hilo y nada más abrir un tema de harinas me encuentro con dátiles y bananas En serio, me reía de la anécdota

[JustVegetal]

Por supuesto, cambia harinas por tuberculos y frutas dulces (plátanos maduros y dátiles). De todas formas los granos origen son mejores que las harinas y procesados.
Podrías probar a hacer una dieta exenta de gluten.
Fuentes de carbohidratos:

Frutas dulces y otras (como castañas)
Tubérculos (patatas, boniatos, mandioca, yuca)
después los "granos" no glutinosos: alforfón, quinoa, amaranto.
Depués arroz, mijo, maiz.

Este es el orden en digestibilidad.

¿Y esto no engorda?

Lo que hay que leer por entrar en el foro.

[JustVegetal]

Sara, si eso tómate 3000 calorías de fruta al día que según Sun tampoco engordan nada.

[Gatos.urbanos]

Sara, si eso tómate 3000 calorías de fruta al día que según Sun tampoco engordan nada.

Uff, eso son lo menos dos containers no? ^^

[sunwukung]

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[Liver]

Pues por regla general, es fácil perder peso, si se come vegano.
Quizás necesites reducir un tiempo, hasta normalizar tu peso, los frutos secos, semillas, cereales y legumbres. Pero no prescindir, sino comer menor cantidad.
Y darle prioridad a verduras, hortalizas y frutas.
Súmale ejercicio adecuado y no hay más secreto.