Categoría: Entrantes y aperitivos.
Para 2-3 personas (vegetarianos, veganos)
Ingredientes:
- -1 remolacha rallada cruda
- 1 zanahoria rallada cruda
- 2-3 dientes de ajo picados
- Perejil picado
- 1 cucharadita de jengibre en polvo o rallado
- Media taza de pan rallado
- 1 huevo batido (esto se puede suprimir)
- Sal
- Aceite
Preparación:
- En un recipiente grande mezclar bien: la remolacha, la zanahoria, el ajo, jengibre, un poco de sal, el pan rallado y el huevo batido.
- Hacer bolitas compactándolas bien.
- Y ponerlas en una sartén con aceite bien caliente.
- Cuando están doraditas se sacan (no tarda nada).
Comentarios adicionales:
Se acompañan con alguna salsa o ensalada.
Ey estaban ricas mmmm