El Seitan ha triunfado
Le ha gustado a toooodo el mundo!
Sigo sin fotos
Es que estábamos ya tan metidos en la comida cuando lo emplaté que no me acordé.
El Seitan ha triunfado
Le ha gustado a toooodo el mundo!
Sigo sin fotos
Es que estábamos ya tan metidos en la comida cuando lo emplaté que no me acordé.
Yo lo hice para mi novio y para mí (para el sábado por la mañana), porque para la cena y el almuerzo navideño, encargamos a Gaia.
Pero tuve un percance, y es que al no especificar al principio que el seitán se mete entero sin cortar, pues lo corté en lonchas como viene en la foto.
Yo no me leo la elaboración entera, solo los ingredientes y solo 2 pasos más despues de en el que estoy, por si tengo que ir adelantando algo. Así que el seitán se me quedó pegado a la cazuela y luego al final, se desboronó por completo. Así que al final, fué un tajine más bien.
Riquísimo ¡gracias!
No vellocinodeoro, finitas no eran. Pero quizás fue porque el seitan era de trigo kamut o espelta.
Por otra parte, me sale mejor cuando lo hago a la plancha (tuve que hacerlo asi al final, al ver que se quedaba pegado): se tuesta muy bien sin casi aceite. Luego ya lo puse en la cazuela
Lo hice en nochebuena, muy rico pero la próxima vez utilizaré ciruelas en vez de orejones, creo que también puede quedar muy sabroso.
Gracias por la receta!!
¿Alguien ha probado a congelarlo? Quería dejarlo preparado hoy este plato para otro día, pero no sé si perderá mucho...