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  1. #11
    Recién llegad@...
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    Si que es posible, hecjo hay multitud de colorantes alimentarios de procedencia vegetal y que no cuentan con tratamientos agresivos para su transformación.
    Cultivando naranjas ecológicas en http://naranjaseco.com/

  2. #12
    Recién llegad@...
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    Pues hasta donde se la mayoría de gelatinas son derivadas de algunos músculos cartilaginosos de algunos animales. Puede que hayan de origen vegetal pero en raros casos...sin embargo, la gelatina es un muy buen alimento..

  3. #13
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    Cita Iniciado por Ecomobisostrans Ver mensaje
    Porque sale barato, ni mas ni menos.
    exacto

  4. #14
    Recién llegad@...
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    Cita Iniciado por sarabelleza Ver mensaje
    Pues hasta donde se la mayoría de gelatinas son derivadas de algunos músculos cartilaginosos de algunos animales. Puede que hayan de origen vegetal pero en raros casos...sin embargo, la gelatina es un muy buen alimento..
    Totalmente de acuerdo, es lo que también tenía entendido yo.

  5. #15
    Usuari@ expert@
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    No conozco ninguna fuente de gelatina que no sea animal. La sacan de articulaciones, pezuñas (no se si orejas, hocicos, caras de cerdo).

    La típica frase de abuela para que te comieses las manitas de cerdo o pies de cordero. "Come que tiene mucha gelatina".

    Mi consejo es que dejes de comer gelatinas, hoy por hoy (hasta que se inventen unas sintéticas o incluso vegetales, ojala!!!) es como comer carne. Eso sí con olor a gominola.





  6. #16
    Recién llegad@...
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    Las gelatinas del Mercadona no están hechas con frutas naturales, te recomiendo hacerte tu el jugo y luego mezclarlo con una lámina de gelatina y al congelador.

  7. #17
    Vegana 6.0 Avatar de RosanaMQ
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    Cita Iniciado por FrutasYVeduras Ver mensaje
    Las gelatinas del Mercadona no están hechas con frutas naturales, te recomiendo hacerte tu el jugo y luego mezclarlo con una lámina de gelatina y al congelador.
    Las laminas de gelatina, hasta donde yo se, son de origen animal. Pero se puede hacer con agaragar en polvo, o en laminas.

  8. #18
    Usuari@ expert@ Avatar de Oscar1980
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    181

    La marca Royal tiene gelatina vegetal, no se si habra mas marcas asi, supongo que si.

 

 
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