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  1. #1
    despistada Avatar de gilducha
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    Thumbs down Por qué en la actualidad hay más ex-vegetarianos que vegetarianos


    Un estudio realizado hace pocos años descubrió que los ex-vegetarianos superan en número a los vegetarianos actuales con una relación de tres a uno. Esto sugiere que el 75 por ciento de los vegetarianos termina desertando.

    Una encuesta muestra que la mayoría de los ex-vegetarianos son mujeres, quienes habían sido vegetarianas durante un promedio de nueve años, antes de dejar de serlo. Originalmente, la mayoría se volvió vegetariana debido a la preocupación a causa del maltrato a los animales, y de la cuales la mayor parte dejó de serlo por razones como, deterioro a la salud, complicaciones logisticas, estigmas sociales y deseo por la carne.

    De acuerdo con Time Magazine:

    “…[L]a última forma de activismo por los animales es… sólo comer carne de manera ética y sostenible. El comer carne de manera sostenible es particularmente conveniente para aquellos que regresan al omnivorismo debido a problemas de salud.”


    Existe una gran controversia sobre qué tipo de alimentación es la mejor– y si la carne es parte esencial de la alimentación o no. Muchos promueven el vegetarianismo para todos, pero este tipo de alimentación que recomiendan para cualquier tipo de persona, a algunas les hará más mal que bien.

    Personalmente, yo nunca discutiría con alguien que se reúsa a comer un alimento en particular basado en sus convicciones espirituales. Tiene el derecho de elegir lo que quiera comer. Sin embargo, creo firmemente que el optar por evitar todo tipo de proteína animal tendrá consecuencias para la salud. Existe fuerte evidencia clínica indicando que son pocas las personas que pueden mantener una salud óptima llevando una alimentación o dieta como esta.

    Para mí, la prueba más grande es el observar a las personas que realmente buscan implementar está práctica. Si se tratara de lo que su cuerpo necesita y estuviera prosperando, entonces ¿por qué un 75 por ciento de los vegetarianos vuelve a comer carne debido al deterioro de la salud?

    Esto no significa que muchos de los que llevan una alimentación vegetariana no estén saludables y fuertes, pero sin duda es un indicador de que muchos tienen problemas gracias a este tipo de dieta.

    Por Qué el Vegetarianismo No Es la Mejor Dieta Para la Mayoría de las Personas

    Si bien ya he discutido previamente mi propia experiencia con el vegetarianismo, no soy el único que ha experimentado un deterioro en la salud a causa del rechazo de toda proteína animal. Como lo mencioné anteriormente, muchos de los vegetarianos que vuelven a comer carne animal, lo hacen porque empiezan a tener problemas de salud. Esto no es del todo sorprendente, considerando el hecho de que la proteína es uno de los bloques básicos que el cuerpo necesita para, construir, mantener y reparar los tejidos del cuerpo.

    Con esto, no estoy diciendo que todo el mundo necesita comer carne roja, pescado o aves de corral para mantenerse saludables… Existen otras fuentes de proteína de alta calidad, como los lácteos crudos orgánicos y huevos; y los cuales no violan ninguna de las preocupaciones éticas sobre el sacrificio de animales por la carne.

    Independientemente de sus inclinaciones éticas sobre los derechos de los animales, le recomiendo evitar consumir carnes de Operaciones de Alimentación de Animales (AFO). Este tipo de carne es muy inferior en cuanto a calidad y nutrición, y los efectos negativos posiblemente superan a los beneficios para la mayoría de la gente.

    Mi plan nutricional, que se divide en principiantes, intermedios y avanzados, puede ayudarle a personalizar una dieta para que sea la más adecuada para usted. Cuando tome la decisión sobre qué alimentos comer, hay una serie de factores que debe considerar:

    Todas las personas necesitan grasas, carbohidratos y proteínas con el fin de mantenerse saludables. Sin embargo, las proporciones de cada uno de estos varía en cada persona. Por ejemplo, algunas personas se fortalecerán al consumir grandes cantidades de vegetales y pocas de proteína animal, mientras que otras necesitan más proteína y menos carbohidratos vegetales. Las personas que tienen más problemas al llevar una alimentación vegetariana son aquellas que necesitan altas cantidades de proteína, ya que están privando a sus cuerpos de su combustible esencial.
    La calidad de la carne (la cual es determinada principalmente por la forma en que se procesa), y la manera en que se cocina impactará en los beneficios a la salud.
    Los tipos y las cantidades de vegetales elegidos, debido a que no todos los vegetales son hechos de la misma manera. Por ejemplo, aumentar el consumo de vegetales por medio del consumo de ensaladas es un buen comienzo, pero la lechuga iceberg tiene un valor nutrimental minino. La lechuga de hoja roja y verde, junto con la lechuga romana y la espinaca tienen mucho más valor nutricional. Comer una amplia variedad de vegetales también es importante para asegurar una nutrición óptima.

    No Toda la Carne Está Hecha de la Misma Manera

    (...................................)

    Una Opción Más Humana y Saludable

    (.............................)

    [...continúa...]
    Última edición por gilducha; 14-oct-2011 a las 16:34

  2. #2
    despistada Avatar de gilducha
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    Por Qué Elegir Carne de Animales Alimentados con Pastura Es Más Importante Que Simplemente Elegir "Orgánico"

    (................................)

    Lo Que Necesita Saber Sobre la Etiqueta de Alimentado con Pastura de la USDA

    (...................................)

    ¿Está Listo Para Hacer el Cambio?

    Si usted actualmente es vegetariano, y su alimentación le permite desempeñarse con un nivel de energía alto, cuenta con un buen estado físico y rara vez tiene hambre o antojos por lo dulce, entonces usted probablemente vaya en la dirección correcta. Estas son señales de que está comiendo los alimentos apropiados para usted.

    Sin embargo, si usted evita la proteína animal por razones éticas, y está luchando contra problemas de salud, entonces le aconsejo que considere un cambio en su alimentación, e incluya proteínas que provengan de animales criados éticamente. Esta podría ser la mejor manera de apoyar el activismo animal, porque no sólo benéfica tanto a usted como a los animales sino que a la comunidad y al medio ambiente también.

    Mientras más sean las personas que exijan carnes orgánicas que provengan de animales alimentados con pastura y criados de forma humanitaria, serán más las granjas que prosperen para llenar la demanda, lo cual hará más fácil y menos costoso que todos el tengan acceso a estos alimentos de alta calidad.

    Si usted vive en área en donde no hay ni siquiera una granja local, busque un mercado en donde vendan productos de granja o un programa de apoyo a la agricultura comunitaria en su área. LocalHarvest.org es una buena fuente. Simplemente introduzca su código postal para localizar el mercado de productos de granja, granjas y otras fuentes en donde produzcan alimentos sostenibles.

    El cambio de supermercado a granja local le permite obtener alimentos de mejor calidad y de una fuente más segura y humana, mientras que apoya a su comunidad y al medio ambiente al mismo tiempo – es realmente una situación en la que siempre sale ganando y ¿qué podría ser mejor que eso?


    http://espanol.mercola.com/boletin-d...etarianos.aspx
    Última edición por gilducha; 14-oct-2011 a las 16:35

  3. #3
    Avena Loca Avatar de Kirin
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    A ver, empezando por que TODA la carne está hecha de la misma manera: con seres vivos.

    Porque la carne son músculos y vísceras, no tiene más vuelta de hoja.


    No me creo que haya más ex-vegetas que vegetas ahora mismo... ¡a mí no me han preguntado! XD

    Creo que sí ha habido durante un tiempo un boom de gente pasajera pero por tema de dieta y sin saber, como ocurre con la dieta deloquesea que salga en revistas.

    Y por otro lado la conclusión que se puede sacar de esto no es que hay tal imposición social y pocas opciones para nosotr@s que muchas veces se hace tan cuesta arriba que la misma sociedad te intenta obligar a consumir animales????


    Pues eso, el resto PAPARRUCHAS!
    Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!

    ~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~

    (actualizado 04-06-2012)

  4. #4
    Recién llegado Avatar de 1me
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    Bueno, tal como está escrito, parece más un artículo de opinión que un artículo científico, no le doy más credibilidad que la de una opinión más.

  5. #5
    Bicho raro Avatar de Niebla
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    Vegetariano se le llama a cualquier cosa:
    A los que no comen carne pero si pescado, a los que comen mucha verdura, a los que están a dieta...
    Los vegetarianos por compasión no cambian.
    Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres. Albert Einstein.

  6. #6
    cat power Avatar de biscuter
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    Vaya.
    Personalmente, no conozco muchos vegetarianos, pero no conozco a ningún ex-vegetariano...
    Vegeta de nacimiento
    "Llegará un tiempo en que hombres como yo calificarán el asesinato de animales como se califica hoy el asesinato de seres humanos"LEONARDO DA VINCI

  7. #7
    despistada Avatar de gilducha
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    Flipo con este titulito

    ¿Está Listo Para Hacer el Cambio?
    Parece de coña, no?

  8. #8
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Os dais cuenta de la fuertísima campaña (medio encubierta) de desprestigio del vegetarianismo que hay ultimamente? Debe ser señal que vamos por el buen camino, si no no se molestarian en ejercer tanta presión.
    · Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
    · Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    ==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  9. #9
    despistada Avatar de gilducha
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    Cita Iniciado por Ecomobisostrans Ver mensaje
    Os dais cuenta de la fuertísima campaña de desprestigio del vegetarianismo que hay ultimamente? Debe ser señal que vamos por el buen camino, si no no se molestarian en ejercer tanta presión.
    Eso mismo es lo que me ha llevado a publicar aquí esta patochada, esto fue publicado en julio de este año. Si tanto se preocupan de reivindicar los beneficios del consumo de carne es porque la industria cárnica ha notado algo, como ocurrió hace un tiempo con la lechera.

  10. #10
    sonrisas pa dar y regalar Avatar de krize
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    A mi me parece que han encontrado un mercado nuevo: la supuesta ganadería ética y la quieren vender a todo el que todavía tiene dudas de la dieta vegetariana. Intentan así combatir el lado "ecológico" de la ganadería y llevando historias sobre vegetarianos con problemas de salud para asustar.

    Un estudio realizado hace pocos años descubrió que los ex-vegetarianos superan en número a los vegetarianos actuales con una relación de tres a uno. Esto sugiere que el 75 por ciento de los vegetarianos termina desertando.


    Las fuentes tampoco las citan. A estas alturas cualquiera puede escribir algo así.
    Uno no se conoce a sí mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos.- Loren Eiseley

 

 
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