chupiii, esos chicos animandose
tenias que poner arriba si es para veganos o vegetarianos y ande la pongo, bobon, aisss, con el tiempo que llevais ya y pareceis novatos
VEGETARIANOS/VEGANOS
Para 2 personas de buen comer.
INGREDIENTES:
- Un bote de judiones.
- Cuarto de kilo de setas.
- Dos patatas.
- Tres zanahorias.
- Un puerro gordo (o cebolla o cebolleta).
- Sal, laurel y pimienta.
PREPARACION:
Cortamos finito el puerro y lo añadimos a la sartén con aceite caliente. Añadimos las zanahorias y las patatas cortadas en daditos o láminas finas, como prefiramos. Finalmente añadimos las setas y dejamos que se evapore un poco el agua. Echamos los judiones, la sal, el laurel y la pimienta. Removemos con cuidado de romper los judiones, para que cojan el sabor. Echamos un par de vasos de agua grandes y dejamos cociendo a fuego lento. A la media hora, sacaremos un poco de todo y lo pasaremos por la batidora, para que quede como un puré, que añadiremos al guiso para darle mucha más consistencia.
Y ya está. Servimos y seguro que os gusta. Además se puede comer hasta con pan y tenedor, que no es muy dietético, pero está buenísimo.
chupiii, esos chicos animandose
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Yo he copiado una que había, sorry.
Es para veganos y tiene que ir en primeros platos (o únicos) de legumbres.
¿Es asín?
jajaja, si guapichimo, muuuuchas gracias
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