Una deliciosa patata al horno rellena de shitake, pimiento rojo, sofritos, alfalfa, queso de oveja, sal, perejil, estragón, tomillo fresco y oregano. Para la salsa, espinacas, los restos de patata, harina de trigo, caldo de verduras, sofritos, sal, pimienta, nuez moscada. Tomatitos cherry para decorar y rabanitos... las olivas las puso la canija.
Espero que os gusten