Iniciado por Sarmale
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A mí, teniendo en cuanta el ánimo con el que lo hice, me quedó bastante bien. La receta, la 2ª de este hilo, con el pincelado de la de Creativegan, que no estaba yo ayer para probaturas. A punto de quemárseme un poco por arriba (aunque también estaba ya de por sí más oscuro por la melaza, que era la primera vez que le ponía), pero bien.
Me lo estaba comiendo y mi gata, que la tenía como ahora sobre mis piernas, se volvió literalmente loca oliendo, hasta que no le puse unas migajas no paró. Para mí eso es una muy buen señal (solo responde ante mis dulces caseros más jugosos).
Lo único es que me sale con esa receta más bien pequeño (que me da igual, porque me lo como casi entero yo, y lo que no gasto en estos 2-3 días, lo congelo) y no me sube mucho, pero mi casa es fría de narices y aunque lo deje fermentar en el micro precalentado no hay manera. Pero de sabor, guay, y esponjosito, que es lo que me importa.
