CitarEste plato me gusta mucho y fíjate que el otro día compré acelgas de bote para hacerlo jeje. Un saludo.
Acelgas al pimentón (V)
Apto para Veg***nos
Platos Principales: Hortalizas y Verduras
Ingredientes para 2-3 personas:
- 2 manojos de acelgas
- 1 patata mediana
- 1 diente de ajo grande
- 1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración:
Lavamos bien las acelgas y las vamos cortando (la penca también).
Pelamos la patata. La cortamos en trozos.
Ponemos agua con un pellizco de sal en una cazuela. Cuando hierva ponemos las acelgas y la patata. Las cocemos unos 20 minutos.
Escurrimos las acelgas y las patatas.
En una cazuela calentamos el aceite y doramos el ajo cortado en láminas. Añadimos el pimentón y bajamos el fuego para que no se queme. Removemos bien y añadimos las acelgas y las patatas. Rectificamos de sal, removemos y servimos.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Este plato me gusta mucho y fíjate que el otro día compré acelgas de bote para hacerlo jeje. Un saludo.
Tengo acelgas, pero no tengo el pimentón cómosellame xD D:
Algún día me las van a pagar. ¬¬
a mí también me encantaIniciado por Riply
Seguro que lo encuentras, parece que es ají http://es.wikipedia.org/wiki/Piment%C3%B3n
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Me acaban de resolver la vida
Yo siempre creí que el pimiento era el chiquitito y el pimentón lo que allá conocen como pimiento. o_O
¡Y resulta que nosotros estamos mal! =O
Bueno, me acaban de resolver parte de este acertijo, con los comederos de cabeza que yo me hacía por vuestros pimientos
Pride, puedes usar cualquier tipo de pimiento rojo seco y molido (en polvo muy fino)
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Ayer mismo hice esta receta pero con una ligera variación:
En vez de ajo, cebolla en juliana y pimentón picante, que me gusta mucho !!
Me acaban de resolver la vida
Yo siempre creí que el pimiento era el chiquitito y el pimentón lo que allá conocen como pimiento. o_O
¡Y resulta que nosotros estamos mal! =O
Bueno, me acaban de resolver parte de este acertijo, con los comederos de cabeza que yo me hacía por vuestros pimientosqué bien pride, cuántas recetas puedes hacer ahora donde leas "pimentón", que ya no te pillan eh?
mmmqué buenas tenían que estar!!!
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aynnnnn,,,que hambre me esta entrando de ver ese plato tan riquisimo....
pues anímate que ahira las acelgas están estupendas
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