De nadasIniciado por lula lu
Gracias ahora si lo he pillado, me parece buena opción para comer proteínas y legumbres yo tampoco me apaño bien para cocinarlas.Y siempre puedes poner más "saborizantes", ajo o cebolla en polvo, pimentón ahumado o picante, más hierbas...ah, y tofu en el lugar de las legumbres.
Que bien me van a venir todas las ideas que habeis dado
"Uno no se conoce a si mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos" - Loren Eiseley.
http://asociacion-recal.blogspot.com/
Creo que con todas las recetas que hay en el foro, no te van a faltar ideas!
http://www.forovegetariano.org/foro/...splay.php?f=40
Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.
Que cosas tan ricas y la receta de arenita muy chula, pienso probarlas todas.
Ama a tus amigos animales, no te los comas.
Janis Joplin
Me encanta la idea de "pastel de legumbres" para cenar,
Gracias Arenita, mejorará mucho mis cenas.
Muchas gracias por las ideas. Así me animo a comerlas, ya que no me gustan mucho...
Yo hice el pastel con las lentejas que tenia para ensalada y esta bastante decente,se me quedo muy liquido pero creo que para la próxima estará mas rico¡
Como todos los soñadores confundí el desencanto con la verdad
con las legumbres se pueden hacer muchas cosas:
comidas de cuchara todas las que quieras, guisos, potajes,etc.
ensaladas
cremas: sopas o untables (Pates)
hamburguesas
falafel
etc, etc
Aparte de todo lo que te han dicho ( qué gran verdad lo del hummus) yo suelo hacer una olla grande de potaje y luego congelo en pequeñas friambreras, así no me caliento mucho la cabeza cuando llego del trabajo. Además, haciendo potajes se ahorra un montón ^^
Muy buenas ideas todas las que te han mencionado!, a mi me encanta el hummus, hacer guisados con ellas, por ejemplo papas picadas en cuadritos y las cocino con lentejas, tomete y cebolla y condimento con sal y pimienta, deja que doren las papas y muy rico!, y también ensaladas, por ejemplo una que me gusta mucho es de frijoloes negros con cebolla, cilantro, aguacate cortado en cubitos y jugo de limón y aceite de oliva, mezclas y riquisimo con tostadas o pan pita.
Te dejo mi blog en el que publico mis platillos diarios, espero te sirva y te den ideas
www.mi-alimentacion-gaby.blogspot.com
It's a new day, it's a new life and Im feeling GOOD.
Blog dónde publico mis menus diarios vegetarianos
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