Cookies americanas (V)

[GazaPa]

Holaaaa,

he estado mirando por aquí recetas de cookies. Yo suelo hacerlas con una receta bastante fácil y buenísima, con esto siempre triunfas en las reuniones de amigos


Para VEGETARIANOS, VEGANOS

Categoría: Postres y dulces



Cookies americanas, veganas y divinas de la muerte

O lo que es lo mismo, galletas con chispitas de chocolate, sin leche ni huevo y con un sabor y una textura para fallecer uno.
Aquí tiene usted la receta inventada pero acertada, de Laskaponia:


Ingredientes:

• 120 gr. de margarina
• 200 gr. de harina de trigo
• 1 cucharada de agua
• Levadura química según la harina (no conviene que se quede usted corto, porque deben de esponjar bastante)
• Esencia de vainilla
• Una cucharada de melaza de caña
• 90 gr. de azúcar
• Trocitos de chocolate negro (puede usarse las chispitas de chocolate que venden en mercadona, como he hecho yo! Más cómodo que estar partiendo onzas de chocolate ).

Elaboración:
- A proceder como cualquier galleta, deshágase la margarina junto con el agua y mézclense los demás ingredientes. Resérvese la levadura y el chocolate. Resultará una masa muy blanda.

- Enfríese la masa en la nevera.

- Una vez fría, la masa galletil habrá tomado cuerpo. Añada ahora la levadura y el chocolate (el objetivo de esto es que el chocolate no funda con el calor, y que no empiece a actuar la levadura) Amase bien para combinar todos los ingredientes perfectamente.

- Forme las galletas y coloque en la placa del horno reconociendo un espacio decente para la expansión de cada ejemplar.

- Horneé a 180º hasta que doren los bordes y deje enfriar completamente en una rejilla.

- Regáleselas a la amiga o cómaselas a escondidas (o viendo el canal Historia)

Receta sacada de: http://www.petitchef.es/recetas/cook...rte-fid-676903

[Snickers]

Que buena pinta!

Muchas gracias.

[shayurie]

Salen blanditas o crujientes?
Porque yo hice una vez una receta que eran como bizcochitos, estaban ricas, pero yo quiero las típicas crujientes...

[ROGI]

que buenasssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[nessie]

¡Madreee!

Estas con arándanos tienen que estar tremendísimas también.

[gilducha]

¡Madreee!

Estas con arándanos tienen que estar tremendísimas también.

Piensas demasiado, así nos va a todos luego Que tengo que adelgazar!!!

[nessie]

Es que desde que dejé de comer unas de arándanos azules porque llevaban mantequilla ya nada es igual... ¡Y suspiro por una receta que se les parezca!

[GazaPa]

Tienen buena pinta y están............... ufffffffffffffffffffff

Lo de crujientes o no, depende de cómo te guste a ti! Si se doran por los bordes, como dice en la receta, se quedan más crujientitas. Yo a veces las he sacado antes del horno y se han quedado más blandas (porque me gustan así, buscaba una receta de cookies que se pareciese a las que venden en el subway, que son dudosamente veganas xD).

Si alguien se atreve con variantes de la receta, ya sabe, que comparta!