Hola!
Buscando en nutrition data suelo encontrar estos dos alimentos que por lo que parece son supernutritivos. Alguien los consume? De qué manera? Cómo se venden?
Pongo las características que me parecen más destacadas:
Salvado de arroz (rice bran, raw), por 100g:
Thiamin 0.8 mg 51%
Riboflavin 0.1 mg 5%
Niacin 9.5 mg 48%
Vitamin B6 1.1 mg 57%
Folate 17.6 mcg 4%
Pantothenic Acid 2.1 mg 21%
Iron (Hierro) 5.2 mg 29%
Magnesium 219 mg 55%
Phosphorus 470 mg 47%
Potassium 416 mg 12%
Zinc 1.7 mg 11%
Copper 0.2 mg 10%
Manganese 4.0 mg 199%
Salvado de trigo, (wheat bran), por 100g
Thiamin 0.5 mg 35%
Riboflavin 0.6 mg 34%
Niacin 13.6 mg 68%
Vitamin B6 1.3 mg 65%
Folate 79.0 mcg 20%
Pantothenic Acid 2.2 mg 22%
Iron 10.6 mg 59%
Magnesium 611 mg 153%
Phosphorus 1013 mg 101%
Potassium 1182 mg 34%
Zinc 7.3 mg 48%
Copper 1.0 mg 50%
Manganese 11.5 mg 575%
Selenium 77.6 mcg 111%
Soy todo oidos, muchas gracias!