Aumentan los adeptos a la carne vegetariana

[Pris]

Legumbres en forma de carne: http://sanygran.com/

[Ecomobisostrans]

No es nada especialmente nuevo, son texturizados, como la soja texturizada, pero algunas llevan tambien harina de alubia y de arroz. Lo bueno es que van apareciendo cada vez mas marcas que hacen estas cosas!!!

[Pris]

Dicen que están a la venta en algunos supermercados y a muy buen precio. No lo he comprobado personalmente.

Vamos, vamos, es que ya no hay excusas...

[Ecomobisostrans]

Mmmmmmmm!!!! Acabo de probar las brochetas de pollo (que son simplemente los trocitos, clavados en brocheta) que me ha traído mi madre de Veganizzimo, y sí, realmente es indistinguible, en textura y sabor!!!

[Ecomobisostrans]

Ooooooh !!!! El pollo de La Carnicera Vegetariana no solo es indistinguible a mi paladar, sino tambien al de Ferran Adrià !!!
Pero alerta que no todos los productos son veganos, el pollo y 7 o 8 mas sí, pero los otros son ovolacto. Hemos de pedirles que los hagan todos veganos,
Página principal: https://www.facebook.com/devegetarischeslager
Página de España: https://www.facebook.com/carniceravegetariana/
(en la principal aunque se escriba en español tambien lo entienden)


La carnicería vegetariana Video (2 min): http://www.diariovasco.com/gipuzkoa/...102165045.html

Carnes 'falsas' hechas con sustitutivos vegetales son la última moda gastronómica. Los productos de la Carnicería Vegetariana se distinguen por su sabor y los locales de hostelería cada vez demandan estos productos que se distinguen por su sabor. Los restaurantes guipuzcoanos se están animando a incluir en sus cartas platos vegetarianos. Menús que están teniendo una excelente acogida de los clientes, pero sobre todo por parte de los turistas internacionales.

[Tina]

eso esta bien

[Ecomobisostrans]

Un "vegano carnicería" vende carne sin carne y queso sin queso https://www.facebook.com/groups/3155...0173707017525/

[carmenmar]

¿Cómo podemos conseguirlo actualmente para irlo probando?

[nhoa]

La carnicería vegetariana son productos congelados. He probado el nopollo y las hamburguesas. Muy grasoso y ni fu ni fa de sabor y resulta mucho más rico lo que se hace uno en casa.

Soy consciente de que hay gente que no tiene mucho tiempo para cocinar pero hay multitud de recetas de hamburguesas, fiambres, salchichas y seitanes, todos congelables y que basta un par de horas para hacerte una buena tanda de dos o tres tipos de "carnes" y tener para todo el mes.

En sabor supera muchísimo a lo comprado y desde luego, contienen muchísima menos grasa que las compradas.

Yo compré para un apuro por si algún día no tenía tiempo de cocinar y ni para eso lo quiero

Y de barato nada. 10 euros 2 hamburguesas y un puñado de cada uno de dos clases de pollo. Entre las 3 cosas, dan solo para 3 raciones si mezclas con verduras y ensalada.

[Ecomobisostrans]

¿El pollo ni fu ni fa? pero si es idéntico! Será que antes ya no te gustaba, no?, porque ese pollo tiene el honor de haber sido indistinguible hasta para Ferran Adrià !!! En lo de caro si estoy de acuerdo, esta marca viene a salir a 18-20 €/kg, cuando la mayoría de carnes veganas estan a 12-15 y las mas baratas como Iezeress/Planeta Vegano estan a 10, pero no creo que tarden en salir competidores que abaraten mas...