Resultados 1 al 9 de 9
  1. #1
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
    Fecha de ingreso
    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
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    963

    Ensalada con kiwi y salsa de cúrcuma picante (V)


    Categoría: ensaladas
    Apto para veganos y vegetarianos.



    Ingredientes para dos personas:
    • 150 grs de lechuga roble.
    • 3 kiwis
    • 2 yogures de soja
    • pasas sultanas
    • cúrcuma
    • semillas de cayena
    • jengibre en polvo
    • pimienta negra
    • perejil

    Elaboración:
    1. Lavar y cortar la lechuga en trozos.
    2. Colocar en una fuente y reservar.
    3. Pelar y cortar los kiwis en tacos y repartir sobre la lechuga.
    4. Verter los yogures en un bol y añadirme todas las especias excepto la cayena.
    5. Remover bien hasta conseguir una salsa homogénea y verter sobre la ensalada.
    6. Decorar con semillas de cayena, pasas, perejil y servir.

    Comentarios adicionales:

    Acompañar con dados de tofu o frutos secos.
    El el ácido del kiwi y el dulce de las pasas contrarresta el picante de la cayena y la salsa.

    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  2. #2
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
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    ¿mental o física?
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    22.287
    madre míaaaaaaa
    Tiene que estar delicioso!!!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  3. #3
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
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    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
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    Nunca me había dado por echar cayena a las ensaladas... pero he de reconocer que el experimento fue bueno
    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  4. #4
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    agosto-2011
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    5
    vaya tela!! tiene una pinta increible

  5. #5
    Jugando Avatar de Erinna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    En el calabazar
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    5.103
    Me alegro de volver a leer tus recetas, que nos tenías en sequía
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  6. #6
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
    Ubicación
    madrid
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    3.652
    qué buenooooooooo
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  7. #7
    En la 4ª dimensión Avatar de Hera_malove
    Fecha de ingreso
    septiembre-2010
    Ubicación
    Al sol de la Toscana
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    Cita Iniciado por Erinna Ver mensaje
    Me alegro de volver a leer tus recetas, que nos tenías en sequía
    Mi ordenador, que requería un formateo... pero tranquilos que ya he vuelto
    No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.

    * La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.

    Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/

  8. #8
    despistada Avatar de gilducha
    Fecha de ingreso
    febrero-2010
    Ubicación
    Lisboa
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    10.822
    Tú continúa con tus experimentos, que nos haces felices a tod@s!!

  9. #9
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Mensajes
    7.197

    Cita Iniciado por gilducha Ver mensaje
    Tú continúa con tus experimentos, que nos haces felices a tod@s!!
    Di que sí jajaja.

 

 

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