Puedes prepararte un sándwich completo con hummus, tomate y hojas verdes, llevarte yogur de los que no necesitan frío y copos de cereales, frutos y frutas secas, una porción de bizcocho...
Se me ocurren un sinfín de posibilidades, te recomiendo mirar el apartado de recetas, hay muchas que podrías ajustar a tus necesidades.