Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
    Ubicación
    madrid
    Mensajes
    3.652

    Flan de huevo y bizcocho de galletas


    Flan de huevo y bizcocho de galletas

    Apto para OvoLactoVegetarianos

    Postres y Dulces/Thermomix

    Ingredientes:




    Elaboración:

    La receta del flan está sacada del libro Imprescindible, TM31:

    Ponemos en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Programamos 10 segundos, velocidad 3.
    (Habría que caramelizar en este punto un molde, pero yo no le he puesto caramelo).

    Vertemos la mezcla en el molde y reservamos.

    Cortamos unas láminas de bizcocho y el resto lo hacemos miguitas. Ponemos primero las miguitas y encima las laminitas.

    Cubrimos con papel de aluminio y colocamos encima papel de cocina para que absorba la humedad. Lo ponemos en el recipiente Varoma y lo colocamos encima del vaso. Programamos 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo programado comprobamos si está cuajado metiendo un cuchillo, si no sale limpio programamos 5 minutos más a misma temperatura y velocidad.

    Dejamos atemperar y metemos en la nevera, para desmoldarlo bien debe estar muy frío.

    NOTA: para hacer el flan con bizcocho podéis usar cualquier tipo de bizcocho o magdalena, de esas que se quedan olvidadas en alguna parte y que, de repente un día descubrimos pero cuando ya no hay quien le hinque el diente XD


    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de redesa
    Fecha de ingreso
    diciembre-2010
    Mensajes
    358
    Bruma gracias por la receta, tiene una pinta exquisita

  3. #3
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
    Ubicación
    madrid
    Mensajes
    3.652
    Cita Iniciado por redesa Ver mensaje
    Bruma gracias por la receta, tiene una pinta exquisita
    muchas gracias a ti redesa!!! Estaba muy bueno y además así no se tiran los bollitos olvidaos!! Besitos
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  4. #4
    Banned
    Fecha de ingreso
    julio-2012
    Mensajes
    2
    Que pinta tiene todo, habrá que intentar hacerlo.

  5. #5
    Banned
    Fecha de ingreso
    julio-2012
    Mensajes
    17
    Que bueno, la galleta le da un toque diferente al típico flan de huevo.

  6. #6
    Banned
    Fecha de ingreso
    mayo-2020
    Ubicación
    España
    Mensajes
    2
    Qué buena pinta!

  7. #7
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    marzo-2019
    Mensajes
    3

    Qué pintaza!! COn la termomix desde luego sale todo con un pinta espectacular, me apunto la receta

 

 

Temas similares

  1. Flan de baccio con galletas (V)
    Por Erinna en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 31
    Último mensaje: 13-abr-2012, 17:20
  2. Bizcocho de galletas, nueces de Macadamia y dos chocolates
    Por bruma en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 8
    Último mensaje: 28-sep-2011, 20:15
  3. Huevo frito sin huevo (V)
    Por elena en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 29
    Último mensaje: 26-jun-2011, 15:39
  4. Tortilla de patata (sin huevo) o con huevo quien lo prefiera
    Por Loella en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 11-ago-2008, 14:16
  5. Bizcocho integral sin huevo (V)
    Por arrels en el foro Postres y Dulces
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 31-may-2008, 07:16

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •