Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1
    Recién llegad@...
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    septiembre-2011
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    2

    Un buen libro de referencia


    Hola buenas noches!
    Soy nuevo en este foro, y quise recurrir a esta comunidad para que recomendaseis buena bibliografía acerca de:
    - Los derechos de los animales.
    - Historia del vegetarianismo.
    - Transfondo o filosofía en torno a este tema.
    - Temas nutricionales. Problemática o beneficios del vegetariano.
    - Y por último, costumbres y dietas para el vegetariano en el día a día.

    Muchas gracias de antemano.
    Se me hace muy difícil encontrar información que no sea "comercial" sobre el tema. Lo cierto es que nunca he conocido a una persona vegetariana y por lo tanto nunca he conocido costumbres alimentarias diferentes a las que me enseñaron desde bien pequeñito. Por esto, quiero conocer algo más del tema, para por lo menos ser un poco más libre y poder elegir el camino de mi alimentación, por cuestiones morales, de salud o de cualquier tipo, pero poder elegir.

    Ojalá se informase más en los medios de comunicación sobre estos temas, y no de otros completamente prescindibles.

    Muchas gracias por su ayuda.

  2. #2
    Bohemia~ Avatar de lamentodejack
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    noviembre-2010
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    Galicia
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    Ohm a mi tambien me vendria de perlas libritos con esa información ya que es muy interesante y no conozco ninguno

    Es mejor apagarse que quemarse lentamente


    Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre

  3. #3
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    septiembre-2007
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    Hola, bienvenido

    ¿sabes inglés?
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de mim
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    mayo-2008
    Ubicación
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    895
    Te paso unos cuantos y algún enlace donde encontrarás información para saber un poco más de qué van. Algunos son fáciles de encontrar en librerías, pero piensa que algunos es posible que los puedas encontrar en alguna biblioteca pública o universitaria de tu entorno.

    BEKOFF, Marc. La vida emocional de los animales. Barcelona: Fundación Altarriba, 2008. (Cuadernos para dialogar sobre animales ; 8)
    http://www.altarriba.org/ediciones/cuadernos.htm

    BUZO, Rocío. Mi libro de cocina vegana. Barcelona: Océano, 2003
    http://www.animanaturalis.org/p/951

    PATTERSON, Charles. ¿Por qué maltratamos tanto a los animales?: un modelo para la masacre de personas en los campos de exterminio nazis. Lleida: Milenio, 2008. (Ensayo Milenio ; 34)
    http://www.edmilenio.com/ESP/llibre_...&id_llibre=100

    REGAN, Tom. Jaulas vacías: el desafío de los derechos de los animales. Barcelona: Fundación Altarriba, 2006. (Cuadernos para dialogar sobre animales ; 4)
    http://www.casadellibro.com/libro-ja.../2900001121991
    Esta edición está agotada!

    ROMÁN, David. Leche que no has de beber: el lado oscuro del alimento más sobrevalorado. Madrid: Mandala, 2003
    http://www.casadellibro.com/libro-le.../2900000970108
    También se editó el 2010 per la Unión Vegetariana Española: http://www.unionvegetariana.org/leche.html

    ROMÁN, David ; VILAPLANA, Estrella. La dieta ética: ética y dietética del veganismo. Madrid: Jacaranda, 2002.
    http://www.ivu.org/ave/lde.html

    RUESCH, Hans. Matanza de inocentes: los animales en la investigación médica. Madrid: Mandala, 2009
    http://www.casadellibro.com/libro-ma.../2900001309073

    SINGER, Peter. Liberación animal: el clásico definitivo del movimiento animalista. Madrid: Taurus, 2011. Ed. actualizada
    http://www.editorialtaurus.com/es/li...racion-animal/

    VINYES, Frederic. ¿Carne? ¡No, gracias!: reflexiones y sentimientos sobre una alimentación cruenta. Barcelona: Océano, 2005.
    http://www.agapea.com/libros/-CARNE-...75562450-i.htm
    "Cada hombre y cada criatura tienen el sagrado derecho a la alegría de la primavera". León Tolstoy

    www.veganisme.cat

  5. #5
    Usuario SUPERexperto Avatar de sunwukung
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    2.984
    ---------------------------
    Última edición por sunwukung; 25-jul-2012 a las 19:06

  6. #6
    learningg Avatar de Kea9
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    250
    Tu también eres un animal - Kepa Tamames
    Yo esté lo encontré en la biblioteca de al lado de mi casa. (Derechos animales)


  7. #7
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
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    2
    Muchisimas gracias a todos por vuestras respuestas.
    Entiendo el inglés más o menos, pero reconozco que se me haría bastante difícil leer un libro de este tipo en ingles.
    De veras agradezco todos los enlaces a estos libros, mañana mismo miraré en la casa del libro si tienen alguno que otro que me parece muy interesante.
    Mim, menudo post has dejado! Muy bueno, espero que todo esto les sirva a muchas mas personas además de a mi!

  8. #8
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    La dieta ética
    David Román

    Eternal Treblinka
    Charles Patterson

    Manual para una dieta vegana
    Ediciones Revuelta

    Jaulas vacías
    Tom Regan

    Veganismo
    Ana María Aboglio

    Lluvia sin truenos
    Gary L. Francione
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

 

 

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