CitarQue buena pinta!
Disculpa por la pregunta, pero, como se prepara la vinagreta?Soy una negada para las recetas...
Ensalada de arroz basmati y hierbabuena (V)
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ensaladas
Ingredientes para 2-3 personas:
- 1 vaso de arroz basmati
- 1 latita de maiz
- 6-8 tomatitos cherry
- un puñado generoso de hierbabuena fresca
- 1/2 cebolleta picadita muy finamente
- 1/2 pepino
- vinagreta de pistachos y cebolla caramelizada al Brandy
Elaboración:
Cocemos el arroz en agua fría con una pizca de sal. Refrescamos y reservamos en un bol.
Lavamos la hierbabuena y la secamos bien. La cortamos en tiras finitas con unas tijeras o un cuchillo bien afilado y mezclamos con el arroz.
Pelamos el pepino, lo cortamos en daditos y lo añadimos a la ensalada.
Añadimos el maíz y la cebolleta y removemos.
Lavamos los tomatitos, los secamos y los cortamos a la mitad. Los añadimos a la ensalada.
Dejamos la ensalada en la nevera mientras preparamos la vinagreta.
Servimos bien fresquita.
Última edición por bruma; 12-sep-2011 a las 21:47
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Que buena pinta!
Disculpa por la pregunta, pero, como se prepara la vinagreta?
Aquí tienes el enlace, perdona que no lo he puesto en la receta: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=44372Iniciado por Dukesa
Que buena pinta!
Disculpa por la pregunta, pero, como se prepara la vinagreta?
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Justo venía para editar porque ya había encontrado el enlace, pero muchas gracias de todas formas
Tiene una pintaaa...
Sale muy rica, nos ha gustado muchoJusto venía para editar porque ya había encontrado el enlace, pero muchas gracias de todas formas
Tiene una pintaaa...
Se me había pasado poner el enlace
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
He decidio promocionar "Los lunes sin carne" en mi facebook y he escogido esta receta como sugerencia para que coman mañana. A ver si alguien se anima y la hace.
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