¿Cuál es la mejor leche de soja(de supermercado), la más sana?

[RosanaMQ]

Desde mi punto de vista, y de muchos otros, la leche de soja no es sana (al menos la que se comercializa aquí, que no es lo mismo que la que hacen en china).
La soja es una legumbre, que necesita mucho tiempo de cocción, tomar leche de soja, desde un punto de vista energético, es como el hecharle al fuego un chorro de agua helada, (el fuego es nuestro estómago) por eso a mucha gente le produce hinchazón, és muy indigesta.
Si os gusta mucho es mejor hervirla unos 15-20min antes de consumirla.
También he leído que le dais a vuestros hijos, és mejor que no, mejor un zumo o otra cosa
Lo que me parece muchisimo mejor pasarse a la de avena o la de arroz, són mucho más digestivas y tienen mejores propiedades.
También se pueden preparar en casa, aunque no sale igual que las industriales esta muy rica también

Anna

Totalmente de acuerdo contigo

[nessie]

La leche de soja hay que hervirla durante un buen rato para hacerla. Por lo menos la que uno puede hacer en casa.

[Kirin]

La leche de soja comercial estará hervida y requetehervida, creo que no hierven la fruta de puro churro XD pero con la "bacteriofobia" que hay y lo que puede ocurrir si hay algún "bichillo" se curarán de ello dándole fuego...

[Anana]

La leche de soja comercial estará hervida y requetehervida, creo que no hierven la fruta de puro churro XD pero con la "bacteriofobia" que hay y lo que puede ocurrir si hay algún "bichillo" se curarán de ello dándole fuego...

Las tratan a altas temperaturas, tienes razón, pero lo que se necesita en realidad es más tiempo de cocción y menos temperatura

Salut!

[Maderea]

Yo suelo tomar leches vegetales, me apetecen por la mañana junto con un poco de café o cereales,... Si tomo soja me gusta la Alpro, a mi es la que me da mas confianza... pero también me gusta la de avena, la de espelta y últimamente he probado la de quinoa y Uuuuummmm!!!!

Me gustaría aprender ha hacerlas en casa, pero lo malo es el poco tiempo que tengo, entre trabajo, niños,... el tiempo libre que me queda lo destino a probar nuevas recetas, jugando a las cocinitas aprendo un montón de cosas nuevas. A ver si un día me estreno con las leches vegetales!

[Martuchi]

Yo me he aficionado a la de arroz, aunque también tomo de soja o de avena. Curiosamente, la marca que he descubierto que más me gusta de una y otra bebida (tanto de arroz como de soja o de avena) es la de la marca propia de productos dietéticos que tiene el Corte Inglés y el Hipercor: se llama Special Line y tiene sello de producción ecológica.

[alfonsi]

si tenéis oportunidad, probad la del Aldi de soja y arroz que además es ecológica.

[Helia-Murcia]

Y ya la del Aldi con chocolate para esos momentos de necesidad...¡QUé rica!

[Mimibcn]

Tengo entendido que la mayoría de productos de las grandes superficies que dicen llevar soja o ser de soja llevan una proporción ridícula de la misma...
Este tema me mosqueó mucho hace un tiempo y consulté algunos especialistas y mi sorpresa fue que como sospechaba, las grandes marcas han detectado un número elevado de gente que se ha pasado a la soja y no han perdido tiempo en sacar su propia marca de bebida de soja ;-)
Se que esto puede sonar extraño sobre todo para los consumidores de marcas como vivesoy (yo lo era), pero es que os puedo dar pruebas muy fáciles de comprobar ;-).

1: Si cogéis vuestra caja de vivesoy y mirais los ingredientes pone semilla de soja 9%) ... como se puede calificar a una bebida de soja cuando ha visto la soja en sueños?

2: Solo por curiosidad compra bebida de soja en una herboristería o tienda ecológica y verás que el sabor no tiene nada que ver con el antes citado y diré más posiblemente ni te guste... eso es porque las otras están hechas para que gusten y se vendan como churros , pero pensar que lo hacen por nuestra salud es un tremendo error!

Evidentemente esta es mi humilde opinión, que nadie se sienta ofendido ;-)

Yo opino igual.