http://www.mireiagimeno.com

Os invito a visitar la web de Mireia Gimeno, la nutricionista de Anima Naturalis.
Puse en otro post el powerpoint de la charla sobre nutrición vegetariana que dio en Valencia el sábado pasado en Loving Hut http://www.slideshare.net/AnimaNatur...-sept-valencia)
, pero creo que pasó por alto el resto de la web, que contiene información muy completa sobre la alimentación vegetariana y energética.