VEGETARIANOS, VEGANOS, CRUDIVEGANOS
Categoría: Platos principales: verduras y hortalizas
Ingredientes:
- 1/2 Taza de Tomate Fresco
- 1/2 Taza de Pimiento Rojo
- 1/2 Taza de Tomate seco hidratado
- 1/4 de Pulpa de Zanahoria de haber hecho Zumo
- 5ml 1/2 cuharaditamde Oregano seco o 15ml 1 cucharada de Oregano fresco
- 1 diente de Ajo
Preparación:
Hacer espaguettis con el pela verduras, mandolina o spirulazer. Anyadir 5ml 1 cucharadita de sal marina para de enpiece el proceso de la perdida de agua y concentracion de las enzimas. Dejarlo en un escurridor para que escura.Mientras preparar la salsa.
Anyadir todos los ingredientes a la batidora y batir hasta que tenga la consistencia deseada.
Una vez escurrido el calabacin secar un poco y mezclar con la salsa.
Espero que os guste
Salud.
Tambien os pongo el video para los que son mas visuales.
http://www.youtube.com/watch?v=Dsl_2..._order&list=UL