Hamburguesas foreras de quinoa mejoradas (V)

[trinity]

Pues me salieron estupendas!!muuuy ricas! la textura me quedó bien y con el horno quedaron de lujo..tostaditas por fuera, y jugosas por dentro! No se me rompieron nada!
y como se hacen al horno, quedan superligeritas!! Buenísimas!!

[bruma]

Pues me salieron estupendas!!muuuy ricas! la textura me quedó bien y con el horno quedaron de lujo..tostaditas por fuera, y jugosas por dentro! No se me rompieron nada!
y como se hacen al horno, quedan superligeritas!! Buenísimas!!

qué bien trinity!! me alegra mucho oirlo bueno, leerlo

[Nymeria]

bueno, por fin este finde las hice, y me quedaron deliciosas!
Lo único que se me deshacían un poco y les puse bastante pan rallado para hacerlas más mazacote, y en lugar de horno las hice a la sarten. Me quedaron muy ricas, me han gustado mucho. Seguro que repetiré!

Son las primeras hamburguesas que me quedan enteras, hasta ahora todos mis intentos habian sido un fiasco....

[chika]

hola! me estoy animando a usar ese paquete de quinoa que compré hace tanto... pero tengo una preguntita... para congelar las hamburguesas y sería antes o después de pasar por el horno...?
cuando cocino me gusta hacer cantidad y conservarlas sobretodo para cuando almuerzo fuera de casa...

[bruma]

bueno, por fin este finde las hice, y me quedaron deliciosas!
Lo único que se me deshacían un poco y les puse bastante pan rallado para hacerlas más mazacote, y en lugar de horno las hice a la sarten. Me quedaron muy ricas, me han gustado mucho. Seguro que repetiré!

Son las primeras hamburguesas que me quedan enteras, hasta ahora todos mis intentos habian sido un fiasco....

Qué bien no sabes cuánto me alegra saber que te han gustado, seguro que las próximas te quedan más compactas, a mí las primeras tampoco me salieron bien

hola! me estoy animando a usar ese paquete de quinoa que compré hace tanto... pero tengo una preguntita... para congelar las hamburguesas y sería antes o después de pasar por el horno...?
cuando cocino me gusta hacer cantidad y conservarlas sobretodo para cuando almuerzo fuera de casa...

Yo las congelaría hechas y luego las pondría directamente en el horno bien caliente pero nunca lo he hecho, así que no sé qué tal saldrían

[Malatesta]

Por fin las hice este fin de semana. Salieron riquísimas. Lo único que hice fue cambiar el comino por una cucharadita de ras el hanout. De textura quedan geniales y bastante compactas.

Pero como más me han gustado han sido frías! Me las comía a mordiscos sin pan y sin nada. Para la próxima vez las haré más pequeñas y en forma de galleta para comer como aperitivo o pica pica.

[bruma]

Por fin las hice este fin de semana. Salieron riquísimas. Lo único que hice fue cambiar el comino por una cucharadita de ras el hanout. De textura quedan geniales y bastante compactas.

Pero como más me han gustado han sido frías! Me las comía a mordiscos sin pan y sin nada. Para la próxima vez las haré más pequeñas y en forma de galleta para comer como aperitivo o pica pica.

¡¡te han quedado mucho mejor que a mi!!! Qué bonitas están!! Me chiflan!!!

[Malatesta]

¡¡te han quedado mucho mejor que a mi!!! Qué bonitas están!! Me chiflan!!!

¿Eso es que he mejorado tus hamburguesas mejoradas?

[bruma]

¿Eso es que he mejorado tus hamburguesas mejoradas?

es la hipermejoración

[Kiwi_]

¿Se le podrá añadir copos de avena para compactar? ¿O dejar la masa en la nevera para que endurezca?

No tengo ni harina de maíz, ni no-egg ni nada que se le parezca. Ah, tampoco pan rallado. Pero si un paquete de quinoa riéndose a carcajadas en la despensa. (Y un paquete de harina de espelta)

Que si hoy, que si mañana... y se le va a pasar la fecha.