Citaral brandy, he leido al brandy?????????????? yujuuuuu!!!!
nena, como sigas dedicándome recetillas ricas, voy a engordar sólo de verlas!!!!!!
gracias!
Pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada al Brandy
Esta receta es para Crisha, con cariño
Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
Apto para LactoVegetarianos
Ingredientes:
- 1 porción de masa (yo masa crujiente de pizza en Thermomix)
- 2 puñados de mozarella
- medio rulo de queso de cabra (aprox)
- orégano seco
- tomate frito
Para la cebolla caramelizada:
- 3 cebollas hermosas
- 50 gr. de aceite de oliva
- 50 gr. de brandy
- 50 gr. de azúcar moreno
Elaboración:
Podemos preparar la cebolla con antelación y guardarla en la nevera.
Cebolla caramelizada en Thermomix:
Pelamos las cebollas y las cortamos en cuartos, las ponemos en el vaso y troceamos y programamos 2 segundos a velocidad 5.
Agregamos el resto de ingredientes, brandy, aceite y azúcar moreno. Programamos 35 minutos Varoma, velocidad cuchara, sacamos nuestra cebolla a un tarro de cristal.
Vamos con la pizza:
Calentamos el horno a 200 ºC.
Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo y la ponemos sobre un papel para horno. Repartimos el tomate y espolvoreamos el orégano. Esparcimos la mozarella.
Cortamos el queso de cabra en porciones y las repartimos por la masa. Cubrimos los huecos con la cebolla caramelizada como más nos guste.
Introducimos en el horno y dejamos que se haga unos 20 minutos vigilando que no se nos queme.
Última edición por bruma; 28-ago-2011 a las 22:29
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
al brandy, he leido al brandy?????????????? yujuuuuu!!!!
nena, como sigas dedicándome recetillas ricas, voy a engordar sólo de verlas!!!!!!
gracias!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¡Qué pintaza! Yo era una mega fan del rulo de cabra, y ahora babeo sólo de verlo. En fin..
Iniciado por Crisha
al brandy, he leido al brandy?????????????? yujuuuuu!!!!
nena, como sigas dedicándome recetillas ricas, voy a engordar sólo de verlas!!!!!!
gracias!con brandy sólo podía ser para ti
A mí de vez en cuando me apetece pero no es algo que se pueda comer muy seguido
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
sí, a mí me pasa un poco igual... pero cuando apetece, apetece!!!A mí de vez en cuando me apetece pero no es algo que se pueda comer muy seguido
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
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